sponsored links

EmlĂŠkszel a hitlerszalonnĂĄra?

Ez egy olyan ?szalonna?, ami nem tartalmaz húst, sõt ez egy lekvár. Én imádtam gyerekkoromban, bár akkor nem is tudom, hogy hívtuk, de nem így, az biztos.

De mi is ez ĂŠs miĂŠrt kapott ilyen nem tĂşl bizalomgerjesztĂľ nevet (haha, nem tĂşl bizalomgerjesztĂľ, mondom ĂŠn, egy KonyhalĂĄl nevĂť bloggal?)

Ez egy sĂśtĂŠtpiros, kemĂŠny, szeletelhetĂľ lekvĂĄr, amit nem Ăźvegben ĂĄrultak, hanem papĂ­rba csomagolva, amin ĂĄtsejlett a tartalma. Ma nagyjĂĄbĂłl a sĂźtĂŠsĂĄllĂł lekvĂĄr hasonlĂ­t hozzĂĄ ĂĄllagĂĄban. VĂŠkony szeletekben kenyĂŠrre tettĂźk, de elĂľfordult, hogy a (kĂŠt-hĂĄrom) szelet(ke) kenyĂŠr nĂŠlkĂźl csĂşszott le?

Na és a neve. A II. világháború végén komoly élelmezési problémák léptek fel. Ekkor Hitler parancsba adta a birodalom vegyész-kémikusai számára, hogy találják meg a megoldást a birodalomban várható éhezés megelõzésére, az élelmezés válságos helyzetére. Így jött létre ez az állati és növényi anyagokat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmazó kemény lekvár. Elõször Németországban terjed el, majd megjelent Magyarországon is, és a háború után sem tûnt el.

MaradĂŠk gyĂźmĂślcsĂśkbĂľl ĂŠs aromĂĄkbĂłl kĂŠszĂźlt, ahol nem igazĂĄn a minĂľsĂŠg, hanem inkĂĄbb a mennyisĂŠg volt a fĂľ szempont. Mindenesetre emlĂŠkeim szerint az Ă­zt nagyon eltalĂĄltĂĄk Ă­gy is?



NĂŠzd meg ezt is: Ezeket ettĂźk a nyolcvanas ĂŠvekben 1. rĂŠsz ĂŠs 2. rĂŠsz



Ha tetszett a bejegyzĂŠs, csatlakozz a KonyhalĂĄl Facebook oldalĂĄhoz ĂŠs iratkozz fel a heti hĂ­rlevĂŠlĂŠrt a blogkĂśvetĂŠsre, ne maradj le semmirĂľl!