Elõjáték - Steak marhanyakból
sponsored links
Az elõzõ történethez persze hozzátartozik az eleje is, a péntek.
Két ötletem támadt péntek estére, a grillkolbász meg a steak. Utóbbit úgy ítéltük meg Balázzsal, hogy Adél lisztérzékenysége miatt talán barátságosabb dolog, meg persze a büdösnagyszelet marhahús az mindig jöhet.
Szóval be is néztem hazafele menet a hentesünkhöz, mert már múltkor, mikor a burgundi marhát fõztem is beszéltük, hogy az a nyak annyira kurvajól nézett ki mikor körbepirítottam, hogy majdnem megettem. Erre mondta is az Ákos, hogy hát õ múltkor steaknek sütötte meg. Nem az a szokványos vörös húsdarab, ami az ember eszébe jut a marhanyakról, ez rendesen márványos volt, mint egy jobbfajta hátszín.
Elsõre csak két szeletet sikerült keríteniük, mi viszont négyen lettünk volna rá, úgyhogy a másik kettõt hozzácsapták valami másból. Nem árulták el végül mi volt, nekem így tippre meg lövésem nincs, de elég jól nézett ki. Jobban mint a nyak. Ezért (is) járok oda, na.
Jaigen, meg a sors is úgy akarta egyébként hogy mi steaket süssünk, mer a paprikán ...