Elfelejtett mĂĄrtĂĄsok nyomĂĄban ..
HajdanĂĄn a mĂĄrtĂĄs  a fĂľtt hĂşshoz jĂĄrt .
A menĂź  elmaradhatatlan  része. Emlékszem a  a nagymamĂĄmnĂĄl  a klasszikus  étkezés fogĂĄsai :
Leves mint bevezetĂľ fogĂĄs, melyben gyakran fĂľtt hĂşs.
/Nem ĂĄm olyan ripsz -ropsz levesek voltak ezek amiket én készĂ­tetek az utĂłbbi idĂľben, zĂśldség -, gyĂźmĂślcs-, joghurt,  fĂťszerek és mix, mĂĄr lehet is  tĂĄlalni ... ,
Ehhez a fĂľtt hĂşshoz kerĂźlt asztalra a mĂĄrtĂĄs ami  hol zsemle-, hol fokhagyma-, de gyakran gyĂźmĂślcsĂśs volt, mint meggy-, ribizli-,  vagy egres  mĂĄrtĂĄs .

A pecsenye kĂśvette kĂźlĂśnbĂśzĂľ kĂśrettel savanyĂşval  nyĂĄron friss salĂĄtĂĄval.
Desszertként rendszerint  kĂźlĂśnbĂśzĂľ rétesek mĂĄkos- , almĂĄs-, meggyes-,sĂĄrgabarackos,tĂşrĂłs /a Nagymama csinĂĄlta  ...

sponsored links