Egy egész szĂĄrnyast - vagy mĂĄrmi mĂĄst - sokkal nehezebb elkészĂ­teni, mintha darabokban lenne. Nagyon kell figyelni az idĂľre, a hĂľfokra, hiszen ilyenkor a mĂĄsképp éri a hĂľ a finomsĂĄgot.

De persze azért nem lehetetlen, csak rĂĄ kell szĂĄnnia az embernek magĂĄt. S ha mĂĄr kacsa, akkor legyen hozzĂĄ narancs is...s persze egy kis fĂźge is szĂĄmĂ­tĂĄsba jĂśhet :-).

EGÉSZBEN SÜLT KACSA FÜGÉS NARANCSMÁRTÁSSAL 

SĂźlt kacsa 

- 1,5 kg egész kacsa

- 3 ek. olvasztott vaj

- 1 db nagy vĂśrĂśshagyma négybe vĂĄgva

- 1 db. babérlevél

- 0,5 tk. ĂľrĂślt kĂśménymag ...

sponsored links