A hétvégén Jamie Oliver bekĂśltĂśzĂśtt a konyhĂĄmba. No persze erre aztĂĄn felkapja a fejét kedves olvasĂł is, hogy mimimi? Ki kĂśltĂśzĂśtt, kinek a konyhĂĄjĂĄba? Vissza lehet sĂźppedni nyugodtan a délutĂĄni karosszékes punnyadĂĄsba, csak vicceltem:) Félig mondjuk igazam van, mert ez a csirke az Ăľ receptje nyomĂĄn lett olyan amilyen.

Volt egy tanyasi csirkém, amit mĂĄr régĂłta Ăľrizgettem a fagyasztĂłban, gondoltam mĂĄr elunta magĂĄt ott, ezért lett a mai ebéd fĂľszereplĂľje. És szuper kis ebéd kerekedett belĂľle, a recept egyszerĂťségébĂľl nem is gondoltam, hogy ilyen finom lesz. 

HozzĂĄvalĂłk:

1 csirke, nekĂźnk kicsi volt, de ha nagy a csalĂĄd jĂśhet egy nagyobb jĂłszĂĄg is

1 citrom

1 kg krumpli

1 marék friss kakukkfĂť

ElkészĂ­tés:

Mivel nekem a csirkém fagyasztĂłban volt, ezért tegnap kivettem, kiolvadt, este besĂłztam, borsoztam, visszatettem még a hĂťtĂľbe, hogy ĂĄtjĂĄrja a fĂťszer. A krumplit megpucolom, szeletelem, és sĂłs vĂ­zben kifĂľzĂśm. KĂśzben a csirkét bedĂśrzsĂślĂśm olĂ­vaolajjal, a hasĂĄba beletĂśmĂśm a csokor kakukkfĂźvet, a citromot késsel tĂśbb helyen megszurkĂĄlom, majd azt is utĂĄnatĂśmĂśm a kakukkfĂťnek. Tepsibe rakom a csirkét, majd lefedem alufĂłliĂĄval. ElĂľmelegĂ­tett, 190 fokos sĂźtĂľben kb. 1 ĂłrĂĄig sĂźtĂśm. UtĂĄna kiveszem a csirkét egy tĂĄnyérba, a tepsibe rakom a megfĂľtt krumplit, és a kĂśzepébe visszateszem a csirkét. Vissza a fĂłliĂĄt, és mehet ismét 1 ĂłrĂĄra a sĂźtĂľbe. Ezalatt megsĂźl a csirke is, és ...

sponsored links