Egérutat Franconak, avagy egy születésnapi ebéd története
sponsored links
Kezdeném is rögtön azzal, hogy Franco ebédet és tortát kapott tõlünk születésnapjára. Köszönhetõ ez annak, hogy nem egyszerû õt ajándékkal meglepni. Mikor kérdezgettem Hildust, hogy minek örülne véleménye szerint, nevezett elárulta, hogy az ünnepelt csak "egérutat" szeretne. Nekem sem kellett több, azonnal láttam magam elõtt, hogy a tortában fog alakot ölteni az "egérút".
A menü az alábbi volt:
Semmiképp sem szeretném csigázni az olvasót, elõször a tortát fogom megmutatni. Az biztos volt, hogy Sacher torta lesz, Franco ugyanis semmit nem eszik meg, amiben tejtermék, látható és egyértelmûen érezhetõ mennyiségû vaj (krém) van. Csináltam már neki korábban is ezt a tortát, de nem voltam megelégedve a végeredménnyel, ezért új verziót kerestem, s végül találtam. Több helyen is utánaolvastam a Dalla cucina, per te-nél található receptnek, mert többen is megcsinálták, s õszintén mondhatom, nekem is nagyon bevált! Nem írom le külön, csupán annyi megjegyzést fûznék hozzá, hogy én nem mértem a hõt, s cukorból mindig a kisebb mennyiség mellett döntöttem, ahol választani lehetett,s vaníliakivonat helyett egy vanília kikapart ...