EGÉSZBEN SÜLT SÜLLÕ ROZMARINGOS BURGONYÁVAL ÉS SÜLT KÁPIA PAPRIKÁVAL
sponsored links
Az egészben megsütött halakkal nem vagyok nagy barátságban. Sokkal jobban szeretem, ha a halat filézve sütöm meg, mint így egyben, ez alól csak ez az egy, a süllõ kivétel. Így ugyanis a hasába el tudom rejteni azt a pár citromkarikát, ami sütés közben átjárja a hal húsát..... hmmmm, nagyon finom....
Ezúttal- mivel rohanós nap volt, és mindent egyben, gyorsan szerettem volna elintézni- egy tepsiben sütöttem a halat minden egyéb hozzávalóval együtt. Idõspóroló és még finom is! Klassz párosítás, ezeket szeretem. Sokkal jobb mint az idõigényes és még vacak is... (mert hát ugye néha olyan is van)
Hozzávalók 2-3 személyre:
1 db egész süllõ (én tengerit használtam, de a Balatoni a legjobb)
60-70 dkg kis méretû burgonya
2 ág rozmaring
3 db kápia paprika
só
bors
3 gerezd fokhagyma ...