Egzotikus gyömbérpürés töltött táblás csokoládé

2011-10-30

sponsored links


Hát most ebben utazom. :)) Táblás csokoládé! Karácsonyra a tökéletes ajándékok egyike lesz. 1 tábla ~ 100g.Facebookon már látható volt a kép.

Hozzávalók (2 táblához)

kb. 20 dkg 80%-os belga callebaut csokoládé*
kb 1-2 dl egzotikus gyömbérpüre*
1 tk pektin**
2 g porított kakaóvaj*

A csokoládét megolvasztom és temperálom, kakaóvaj segítségével, majd elkészítjük a csokiburkot. Vagyis, amint a csokoládé eléri a megfelelõ hõmérsékletet, teletöltjük  a polikarbonát formánkat. A forma használatáról ...

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...

sponsored links

Keres?s