sponsored links

Persze, mert én annyira szeretek kenyeret sĂźtni. Ez mondjuk igaz, engem lenyĂťgĂśz a kelt tészta minden formĂĄja. Ha zsemlét sĂźtĂśk, leĂźlok a konyhakĂľre a sĂźtĂľhĂśz, és kĂĄvézgatva bĂĄmulom, ahogy sĂźl, kel, mozog, illatozik. Szerem az élesztĂľ illatĂĄt, imĂĄdom tapintami a ruganyos masszĂĄt, beleharapni a helyenként puha, mĂĄshol ropogĂłs textĂşrĂĄba.

Na igen, de a kelt tésztĂĄk tĂśbbsége nem éppen light, ugye... Ami meg light, az meg nem olyan, ugye. Dagasztottatok mĂĄr teljes kiĂľrlésĂť lisztbĂľl kenyeret? Még megkelni csak megkel, de a végére egy kĂľdarab lesz belĂľle. Na de ennek vége. Aki szeri a szivacsos, puha kenyeret, annak sem kell mostantĂłl az lidlibe rohanni kĂĄvéval barnĂĄra festett zsĂśmléért, hanem Ăśt perc munkĂĄval elþållĂ­thatja otthon.

A recept Rachel AllentĂľl kĂślcsĂśnĂśzve, de karcsĂşsĂ­tva.

Egy rĂşdhoz kell:

200 g teljes kiĂľrlésĂť liszt
75 g sĂ­ma liszt ( kemény vonalasoknak ehelyett is tk) ...