sponsored links

MĂĄr jĂł ideje, hogy tĂśnkĂślymĂĄniĂĄs lettem. TĂśnkĂślyliszttel készĂ­tem a kenyereimet, sokszor tĂśnkĂślylisztet teszek a sĂźtemények tésztĂĄjĂĄba is. De mostanĂĄban a tĂśnkĂśly mellett egyre nagyobb szerepet kap a rozsliszt is a konyhĂĄmban. A teljes kiĂľrlésĂť rozslisztet kĂźlĂśnĂśsen szeretem a kenyérlĂĄngosokhoz hasznĂĄlni. Kicsit nehéz vele dolgozni, de megéri, mert nagyon kĂźlĂśnleges az aromĂĄja
A fehér rozsliszttel mĂĄr kĂśnnyebb a munka, és ami igazĂĄn jĂł, hogy kifejezetten egészségesnek mondhatĂł. Ugyanis a fehér rozsliszt kevésbé emeli meg a vércukorszintet, mint a teljes kiĂľrlésĂť bĂşzaliszt, és jobban el is telĂ­t.
Ez a zsemle most fele-fele arĂĄnyban tartalmaz fehér rozslizstet és kenyérlisztet. Természetesen csak kenyérliszttel is elkészĂ­thetĂľ.

HozzĂĄvalĂłk:
280 g fehér rozsliszt
280 g félfehér kenyérliszt
3,5 dl langyos vĂ­z
2 ek olaj (vagy olvasztott vaj)
1 ek ecet ...