sponsored links

Biztosra veszem, hogy minden jobb hĂĄztartĂĄsban akad pogĂĄcsa recept. KiprĂłbĂĄlt, épp kiprĂłbĂĄlĂĄsra vĂĄrĂł, tĂşrĂłs, tĂśpĂśrtyĂťs,sĂłs, vajas, leveles, fĂťszeres...Az a helyzet, hogy ez a pogĂĄcsa is egy csalĂĄdi recept. De az is lehet, hogy minden szakĂĄcskĂśnyv jegyzi, csak attĂłl csalĂĄdi, hogy drĂĄga nyagyikĂĄm lejegyezte egy cetlire.Gondosan rakosgatta a receptes fĂźzetébe és éppen attĂłl fĂźggĂľen milyen volt a gazdasĂĄgi helyzet az alatt az 50 év alatt amit fĂľzéssel tĂśltĂśtt mindig vĂĄltozott egy kicsit. Hol két tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄval készĂźlt, hol egy egész tojĂĄssal,csak tejjel, tejfĂśl nélkĂźl, vagy éppen zsĂ­rral vaj nélkĂźl. A pogĂĄcsa az pogĂĄcsa marad, minden kĂśrĂźlmények kĂśzĂśtt. Kis vakarcsként, emeletes leveles, eldĂťlĂľs,vagy bĂĄrmilyen méretben, formĂĄban. Elrontani és szuper finoman sĂźtni egyszerre lehet. ElronthatĂł, ha nem magas hĂľfokon sĂźtjĂźk, és szuper finom lehet, ha odafigyelĂźnk.

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin vagy vaj
• 3 dkg élesztĂľ
• 1 dl tej
• 1 kis doboz tejfĂśl
• 2 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja+ 1 egész tojĂĄs a lekenéshez ...