Egyszerû vacsora: kínai-csípõs brokkoli
sponsored links
Az elmúlt napokban csak egy-egy gyors vacsorára volt idõm, ilyenkor mindig igyekszem végiggondolni, hogy az itthon lévõ hozzávalókból milyen egyszerû, percek alatt elkészíthetõ ételt tudok az asztalra "varázsolni". Az egyik kedvencem a brokkoli, akár köretnek, levesnek, vagy így egy gyors vacsorának önmagában.
Általában mindig van egy két zacskóval a mélyhûtõben vésztartaléknak.
Recept:
40 dkg. brokkoli, 3 ek. édes chiliszósz, 1 ek. kínai fûszerkeverék, fél doboz tejföl, 5 dkg trappista sajt
A brokkolit ha fagyasztott akkor mikróban felengedjük, vagy ha friss akkor ropogósra fõzzük, majd egy wokban, vagy magas falú teflonban 1 ek. olívaolajat melegítünk és ha már elég forró az olaj, beletesszük a brokkolit. A hozzáadjuk a ...