Eleinte minden pizzĂĄnĂĄl vagy spagettinél levezettem, hogyan fĂľzĂśm a paradicsomszĂłszt. UtĂĄna rĂĄjĂśttem, hogy alapvetĂľen mindig ugyanĂşgy készĂ­tem, inkĂĄbb csak a szezonĂĄlis, friss fĂťszernĂśvények azok, melyek vĂĄltoznak az alapreceptemben.

KésĂľbb linkkel utaltam a legutĂłbbi posztra, ahol részletesen leĂ­rtam, hogyan készĂ­tem az elsĂľszĂĄmĂş csalĂĄdi kedvenc paradicsomszĂłszt. Nem nagy Ăźgy Ă­gy sem visszaolvasni magĂĄnak a paradicsomszĂłsznak a leĂ­rĂĄsĂĄt, de ki kell hĂĄmozni egy mĂĄsik étel ĂśsszetevĂľi kĂśzĂźl. Így Ăşgy dĂśntĂśttem, hogy kĂźlĂśn posztban is megemlékezem a paradicsomszĂłszrĂłl. A tavasztĂłl-Ăľszig verziĂłkat mĂĄr kĂśzzétettem, példĂĄul itt:

Igen, mĂĄr fiatalasszony koromban levettem a férjemet a lĂĄbĂĄrĂłl azzal, hogy friss, illatos paradicsomszĂłszt fĂľztem a fent is jelzett tésztaételekhez. Úgyhogy mondhatom azt, hogy van benne rutinom. Sokat nem vĂĄltoztattam rajta az elmĂşlt 20 év sorĂĄn, a férjem azt vallja, ha valami jĂł és bevĂĄlt, akkor Õ legkĂśzelebb is pont ilyennek szeretné.

Olyannyira bevĂĄlt, és oly gyakran kell készĂ­tenem, hogy gyakran dupla adagot készĂ­tek és a maradékot simĂĄn ...

sponsored links