Egyszerû sütõtökkrémleves
sponsored links
Hozzávalók:
1db kisebb kb. 1 kg sütõtök
2 db burgonya
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
Ízlés szerint: só,bors, 1 db húsleves kocka
2 db burgonya
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
Ízlés szerint: só,bors, 1 db húsleves kocka
Sûrítéshez: 2 dl tejszín,és egy teáskanál étkezési keményítõ
Elkészítése.
A sütõtököt hámozzuk meg,vágjuk kockákra. Egy fazékban az olajon futtassuk meg a finomra összevágott fokhagymát és a hagymát.Adjuk hozzá a sütõtököt és a feldarabolt megtísztotott burgonyát.Ízesítsük fûszerekkel és öntsük fel annyi vízzel ami ellepi. Dobjuk bele a leveskockát és addig fõzzük amíg a zöldségek puhák nem lesznek. Ekkor húzzuk le a tûzrõl és turmixoljuk össze.Keverjük hozzá a tejszínnel csomó mentesre elkevert keményítõt, és tegyük vissza a tûzre,majd forraljuk fel.Forralás után azonnal zárjuk el a gázt a leves alatt.Az így elkészített levesünket pirított tökmaggal és chili pehellyel kínáljuk.