Most egy sĂłs lepĂŠnyt hoztam. PizzatĂŠsztĂĄt gyĂşrtam 600 g lisztbĂľl. EbbĂľl az adagbĂłl 2 lepĂŠny lett.

HozzĂĄvalĂłk a pizzatĂŠsztĂĄhoz: 25 g friss ĂŠlesztĂľ, 1 evk. cukor, 100 ml langyos vĂ­z, 2 evk. liszt. MĂŠg: 600 g fehĂŠr liszt, 1 evk. sĂł, 5 evk. olaj, 200 ml langyos vĂ­z. TovĂĄbb: 400 g reszelt trapista sajt, 1 tojĂĄs, szezĂĄmmag.

A fenti hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. Duplájára kelesztjük, majd ketté osztjuk. Mindegyik darabot átgyúrjuk , kinyújtjuk meghintjük 150-200 g reszelt sajttal, összehajtogatjuk, megint kinyújtjuk és olajozott tepsibe helyezzük. Én most spirális alakba feltekertem, felvert tojással megkentem, szezámmaggal meghintettem és 180 fokos sütõben készre sütöttem.

sponsored links