A pogĂĄcsa recept alapjĂĄt Gizinél lĂĄttam tejfĂślĂśs pogĂĄcsa cĂ­men. NagypapĂĄm arra kért, hogy sĂźssek neki egy nagy adag pogĂĄcsĂĄt, hogy legyen mit vinni magĂĄval az esti kĂĄrtyapartira. AbbĂłl kellett dolgoznom, ami itthon volt, az pedig tĂśbbek kĂśzĂśtt azt jelentette, hogy vajmentes receptre van szĂźkségem. Bevethettem volna a szokĂĄsos krumplis pogĂĄcsĂĄmat, de nagyapĂĄm az egyetlen ember a kĂśrnyezetemben, aki nem igazĂĄn szereti a krumplit. DĂśbbenetes de pogĂĄcsĂĄban sem. KĂśrbenéztem a pogiszakértĂľ bloggertĂĄrsak kĂśzĂśtt és ĂśrĂśmmel hasznĂĄltam fel Gizi szuper receptjét.

Annyit mĂłdosĂ­tottam csak, hogy hajtogattam is a tésztĂĄt, mert nekem valahogy mindig jobban Ă­zlik a hajtott pogi.

HozzĂĄvalĂłk:

500 g liszt

150 g zsĂ­r (hĂĄzi liba)

2 tojĂĄssĂĄrgĂĄja + 1 egész tojĂĄs a kenéshez

30 g élesztĂľ

1 doboz tejfĂśl (175 g) ...

sponsored links