Annyira egyszerĂť, hogy csupĂĄn egy mérleg, egy tĂĄl és egy villa szĂźkséges az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsĂĄhoz - a leĂ­rĂĄs és a hozzĂĄvalĂłk lĂĄttĂĄn pedig egy francia cukrĂĄsz sĂ­rva temetné tenyerébe az arcĂĄt.

Nem elsĂľsorban az  egyszerĂťsége miatt volt  gyanĂşs a recept: mivel eredetileg nincs  benne  semmilyen liszt vagy liszthelyettesĂ­tĂľ, csak orbitĂĄlis mennyiségĂť cukor, tojĂĄs meg kakaĂł, Ă­gy a mandula nélkĂźl kĂľkemény korongok szĂźlettek volna, amivel szĂśget kivĂĄlĂłan be lehet ugyan  verni, de megenni maximum tejbe mĂĄrtogatva lehet. 

Amellett, hogy mandulĂĄt is raktam hozzĂĄ, jelentĂľsen vĂĄltoztatni kellett a sĂźtési idĂľn is: Ă­gy a szélén ropogĂłs, kĂśzépen pedig kicsit karamellszerĂťen puha, rĂĄgcsĂĄs sĂźtiket kaptam. Francia cukrĂĄszat ide vagy oda, a gyerekek keselyĂťként kĂśrĂśztek a kész darabok felett ( és persze épp ebéd elĂľtt voltunk), a maradékon pedig mĂĄsnap Ăśsszevesztek. (A karamellszĂłsz egy sajttortĂĄbĂłl maradt, szuper volt a kekszekhez, recept még a héten.)

HozzĂĄvalĂłk: (kb. 16 darabhoz)

20 dkg porcukor

5 dkg holland kakaĂłpor ...

sponsored links