sponsored links

EgyszerĂť babgulyĂĄs sertĂŠshĂşssal ĂŠs csĂ­pĂľs parasztkolbĂĄsszal tejfĂślĂśsen

Ebben a hĂťvĂśsre vĂĄlt idĂľben jĂłl esett egy melengetĂľ ĂŠtel.


HozzĂĄvalĂłk:

20 dkg tarkabab

20 dkg sertĂŠslapocka

10 dkg csĂ­pĂľs parasztkolbĂĄsz

2 gerezd fokhagyma

1 tk disznĂłzsĂ­r

5 dkg fĂźstĂślt szalonna

1 db rĂŠpa

1 db nagyobb krumpli

1 db chili

1 db babĂŠrlevĂŠl

sĂł

ĂľrĂślt fekete bors

ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika

kĂśmĂŠnymag

1 dl tejfĂśl

chili a tĂĄlalĂĄshoz

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A babot beĂĄztatom. MĂĄsnap felteszem fĂľni.

A rĂŠpĂĄt karikĂĄra, a krumplit ĂŠs a hĂşst kockĂĄra vĂĄgom.

Egy serpenyĂľben kevĂŠs zsiradĂŠkon megsĂźtĂśm a szalonnĂĄt, rĂĄdobom a kockĂĄra vĂĄgott hĂşst. Amikor mĂĄr kifehĂŠredett hozzĂĄadom a rĂŠpĂĄval ĂŠs a krumplival a babhoz. Feleresztem vĂ­zzel, fĂťszerezem, belevĂĄgom a chilit.

FelkarikĂĄzom a kolbĂĄszt.

Amikor a bab ĂŠs a hĂşs mĂĄr csaknem puha, beleteszem a kolbĂĄszt.

TĂĄlalok. Merek a tĂĄnyĂŠrba levest, teszek rĂĄ kĂŠt kanĂĄl tejfĂślt, s egy chilit. KenyĂŠrrel fogyasztom.