sponsored links

Ez egy nagyon egyszerĂť sĂźtemĂŠny, amit a vĂŠgtelensĂŠgig lehet variĂĄlni.

KezdĂľ hĂĄziasszonyoknak piskĂłtĂĄja, megbĂ­zhatĂł desszert, szinte lehetetlen elrontani. A zsiradĂŠktartalmĂĄnak kĂśszĂśnhetĂľen nehezen szĂĄrad ki, tehĂĄt akĂĄr piskĂłta helyett is vĂĄlaszthatjuk ezt a sĂźtemĂŠnyalapot, nem lesz fojtĂłs.

A sĂźtemĂŠny eredete igen rĂŠgi, mĂĄr a 18. szĂĄzadban szerepelt szakĂĄcskĂśnyvben. AngliĂĄban pound cake-kĂŠnt hĂ­resĂźlt el, ami arra utal, hogy a hozzĂĄvalĂłit az angolok fontban mĂŠrtĂŠk ki.

Az egyensúlytészta egész évben remek választás. Készíthetjük kakaósan, darált vagy egész dióval, gyümölcsökkel, a külsejét csokmázzal leöntve, tepsiben, piteformában vagy muffinsütõben, a somlói vagy poharas édességek alapja is lehet. Én most egy kerek formában (a fél adag tészta 16 cm-es átmérõjû kapcsos formában), meggyel megszórva készítettem el.



Hozzávalók (kb. 20×30 cm-es tepsihez):

15 dkg liszt

15 dkg vaj

15 dkg cukor

4 tojĂĄs

1 kk sĂźtĂľpor

kĂŠt marĂŠk meggy



ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztjuk.

A fehĂŠrjĂŠket 2 kanĂĄl cukorral kemĂŠnyre verjĂźk.

A sĂĄrgĂĄjĂĄkat a vajjal ĂŠs a tĂśbbi cukorral habosra keverjĂźk.

HozzĂĄszitĂĄljuk a liszt ĂŠs sĂźtĂľpor keverĂŠkĂŠt, majd Ăłvatosan ? hogy ne tĂśrjĂśn Ăśssze ? beleforgatjuk a fehĂŠrjĂŠt is.

SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt formĂĄba, tepsibe tesszĂźk.

180 C-ra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben tĂťprĂłbĂĄig sĂźtjĂźk (ha beleszĂşrunk egy villĂĄt, ?szĂĄrazon?, azaz rĂĄragadt tĂŠszta nĂŠlkĂźl hĂşzhatjuk ki). Nekem kb 40 perc alatt lett kĂŠsz.





Csatlakozz a Konyhalål Facebook oldalåhoz is itt!















Forrås: http://www.recept-oldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek?edessegek/egyensuly-suti.html

http://www.mindmegette.hu/egyensulyteszta-az-alapsutemeny-48018

HasonlĂł bejegyzĂŠsek:

TejfĂślĂśs kekszes sĂźtemĂŠny + Facebook oldal



AlmĂĄs-tĂşrĂłs sĂźtemĂŠny



PastĂŠis de BelĂŠm/Pastel de nata ? portugĂĄl nemzeti sĂźtemĂŠny



GesztenyĂŠs-mascarponĂŠs sĂźtemĂŠny



Brazil Coca-ColĂĄs kĂłkuszos sĂźtemĂŠny