Ehhez pontos receptet sem tudok Ă­rni, illetve ugyanĂşgy csinĂĄlom, mint a gombĂłcnak, vagy nĂşdlinak szĂĄnt krumplis tésztĂĄt. A gombĂłc tésztĂĄjĂĄnĂĄl  lényeges, hogy a burgonya és a liszt arĂĄnya olyan legyen, hogy a liszt mennyisége 1/3 -da, vagy 1/4-de legyen a krumpli mennyiségének, attĂłl fĂźggĂľen, hogy a krumpli mennyire lisztes. A krumplin és liszten kĂ­vĂźl csak kevés zsĂ­r meg Ă­zlés szerint sĂł kerĂźl a tésztĂĄba- tojĂĄst nem szoktam bele tenni. És még lényeges, hogyha gombĂłcot készĂ­tĂźnk, hogy a fĂľtt ĂĄttĂśrt burgonya ...

sponsored links