MostansĂĄg igyekszem odafigyelni, hogy amit csak tudok (zĂśldség, gyĂźmĂślcs, hĂşs), kĂśzvetlenĂźl a termelĂľktĂľl szerezzek be. Ez sokszor igényel némi logisztikĂĄt, de tĂśbbszĂśrĂśsen is megéri, Ă­gy a minĂľség és az ĂĄr is kedvezĂľbb.
Ezen projekt keretein belĂźl jutottam hozzĂĄ két gyĂśnyĂśrĂťséges, frissen vĂĄgott bontott csirkéhez.
Az egyikbĂľl ez az egészben sĂźlt csirke készĂźlt a SzakĂĄcsok kĂśnyve instrukciĂłit kĂśvetve.

1 egész bontott csirke
50 g vaj
2 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
SĂł ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...