Egyben sült comb krokettel és vörösboros szilvamártással
sponsored links
Egyszerû, de nagyszerû étel. Akár hétvégére, akár egy különlegesebb vacsorára.
Ahogy mondani szokták nem csak a vadhúsnak áll jól a gyümölccsel való párosítás. És ez nagyon igaz.
Ehhez a húshoz egyébként is dukál valamilyen mártás, mert önmagában elég száraz lenne. Így, ahogy van tökéletes triót alkotnak a körettel együtt.
Kezdjük az egészet a hússal.
Combot vegyünk. Akár a dióját.
Nekem egy ilyen darabom volt a fagyóban. Olyan megsütve, mintha szárnya lenne.
Úgy egy kilót nyomott ...