Egy újabb banános próbálkozás: Csokis-banános brownie szelet
sponsored links
A gyümölcsös édességek nálunk kimerülnek az almás pite és banános hókocka élvezetében. Igaz ugyan, hogy sokféle lekváros vagy gesztenyés sütit készítek,sõt mostanában már mákosat és diósat is, de azok nem annyira a gyümölcsös desszert kategóriájába tartoznak. Legalábbis nálunk.
A tegnapi próbálkozás egy újabb süteményféle elõzetes kísérlete inkább, mert a végeredményt ízlelgetve rájöttünk, hogy ez finom, de a mi kedvenc banánosunk nyomába sem léphet, ugyanakkor el tudom képzelni, hogy rumos meggyel ez is nagy kedvenccé válhat.
A krém nagyon egyszerû, Párizsi krém szerû, ízlés szerinti mennyiségû tejszínt felfõzök cukorral és kakaóporral na meg egy kis étcsokival, folyamatos keverés közben persze. Én nem szoktam forrásig fõzni, mert úgy könnyen megkeseredik. Melegen olan, mint a forrócsoki, így este forró csokiztunk kisfiammal, két csészényivel megdézsmáltuk a tervezett krém mennyiségét.
Miután kihûl, a hûtõben tárolom néhány órán át.
A tésztája puha, színe az Oreo keksz feketeségével vetekszik, van is benne annyi kakaó, amennyit két hétig ihatnánk kakaóital formájában öten.
3 tojás sárgáját kikevertem 240 gramm cukorral, ebbe tettem egy pohár neszkávéból készített meleg kávét,kis pohár ...