Egy álom valóra válása - avagy a Kaldeneker lekvárosház
sponsored links
Ismerõsen csenghet a Kaldeneker név a fülünkben, hiszen már szerepelt TV és rádió mûsorban. Akik kicsit elmélyültek a gasztronómiában, azok biztos tudják, hogy Kaldeneker György ismert szakács.
Kaldeneker György tanulmányait Cegléden, a Vendéglátóipari iskolában szerezte, majd egybõl egy pilisi étterembe került. Volt Balatoni vendéglátós, majd felkerült Budapestre a Fórum szállóba. Igazán nagy elismerés akkor érte, mikor 10 évig a Kanada budapesti nagykövetségén volt szakács.
Amiért nekem nagyon szimpatikus Kaldeneker György, az az, hogy egyrészt nagyon szeret friss fûszernövényekkel dolgozni, másrészt egyszerû és roppant egészséges ételeket készít. Szeret kísérletezni a konyhában, szokatlan ízkombinációkat alkot. (Tormás almalekvár)
Nemrégiben nagy álma teljesült be, mikor létrejött a Kaldeneker Lekvárosház válalkozás. A lekvár iránti szeretete a nagymamától fakad.
Hogy mitõl is oly különlegesek a Kaldeneker lekvárok?
Minden egyes üveg lekvár elkészítését magam végzem, és a fõzéskor én határozom meg azt az ízt amit elõzetesen elképzeltem. Így õrzöm meg ...