Miért is az? A paradicsom nagyon jĂł vértisztĂ­tĂł, jĂł hatĂĄssal van a mĂĄjra, az immunrendszerre és az anyagcserére. A fokhagyma erĂľs antioxidĂĄns. A kecskesajt ĂĄltalĂĄnos roborĂĄlĂłszer, a kakukkfĂť nyĂĄkoldĂł és kĂśhĂśgési inger csillapĂ­tĂł. Az extra szĂťz olivaolaj sejthĂĄrtya épĂ­tĂľ és kivĂĄlĂł antioxidĂĄns. A tĂśnkĂślybĂşza pedig nĂśveli az ellenĂĄllĂłképességet és szerotonin tartalmĂĄnak kĂśszĂśnhetĂľen kedélyjavĂ­tĂł. Mikor paradicsomszezon van, mindig készĂ­tek pĂĄr Ăźveggel belĂľle, néha megdĂşsĂ­tva pĂĄr szem oliva- vagy olajbogyĂłval.

HozzĂĄvalĂłk (500 ml-es Ăźvegre):

70 dkg paradicsom

8-10 dkg juh- vagy kecskesajt

4-5 gerezd fokhagyma

kb. 1 jĂł evĂľkanĂĄl kakukkfĂť ...