Egy szelet Budapest Svédországból

2012-01-21

sponsored links


A Budapestbakelse (Budapest-sütemény) a fáma szerint egy svéd cukrász találmánya, aki a 60-as években egy budapesti cukrászversenyre készülve alkotta meg receptjét, ami olyan sikeres volt, hogy a mai napig is kapható a svéd cukrászdákban.

A receptet a Svédasztaltól kölcsönöztem és csak picit változtattam rajta.

Hozzávalók

a tésztához:
  • 6 tojásfehérje
  • 4 dl cukor
  • 15 dkg darált mogyoró (esetleg dió)
  • 0,5 dl keményítõ
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
a töltelékhez:
  • 3 dl tejszín
  • 1 evõkanál porcukor ...

Folytats a blogon ... palocprovence.blogspot.com/2012/01/eg...

sponsored links

Keres?s