Egy mondatos recept! - Õszibarackos tapanade
sponsored links
Az ötlet hirtelen jött, de higgyétek el, hogy annál jobb lett! Csak egy sima olajbogyókrémet szerettem volna csinálni a készülõ sós fagyimhoz, és ott volt mellettem a puha, érett, illatos õszibarack a pulton. Nem tudom miért, de arra gondoltam jó lenne bele! Semmi logika nem volt benne, hisz ott a fokhagyma, olajbogyó. De gondoltam az õszibarack helyettesíthetné a citromlevet és a mézet, hiszen ezek már nem olyan idegenek. Hirtelen mozdulattal beledobtam, gondoltam, ha nem lesz jó, majd nem írom bele a fagyireceptbe?és olyan lett, hogy most muszáj külön posztban jegyeznem. Vállalom a felelõsséget érte! Biztos, hogy mindenkinek ízlene! Még annak is, aki nem szereti az édes-sós kombinációkat! Szóval pürésítésre fel! Csak 1 perc, sütés-fõzés nélkül a nagy melegre való tekintettel, és frenetikus élmény!
Õszibarackos tapanade
Hozzávalók:
- 110 g fekete olajbogyókonzerv
- 1 nagyon nagy gerezd fokhagyma
- 12 g pirított, hántolt mandula
- 0,5 dl olívaolaj ...