BizonyĂĄra sok hĂĄztartĂĄsban, fĂľleg falvakon kerĂźl sor az Ăźnnepek elĂľtt disznĂłvĂĄgĂĄsra. Régen november 30-ĂĄn kezdĂľdĂśtt eme idĂľszak, ezért is adtĂĄk neki a disznóÜlĂľ Szent AndrĂĄs nevet. SzĂźleim is vĂĄgtak egy ĂĄllatot, szép mennyiség kerĂźlt belĂľle hozzĂĄnk is. Itt is kĂśszĂśnĂśm szépen nekik. 

Tavalyi szezonbĂłl megosztottam mĂĄr itt a blogon a véres hurkĂĄbĂłl készĂźlt levest, ITT talĂĄlhatĂł. RĂĄadĂĄsul most figyelem, hogy mĂĄr akkor beĂ­gértem a véres hurka recipét. HĂĄt nagysokĂĄra annak is eljĂśtt az ideje. Ím:

HozzĂĄvalĂłk: a disznĂł szĂ­ve, tĂźdeje, 1-2 kg véres hĂşs, 1-2 kg véres szalonna (nyaki tĂĄjékrĂłl), 4-6 hagyma, 50 dkg ...

sponsored links