sponsored links

Milyen egy jĂł gasztroblogger?

Az emberek elkĂŠpzelik, hogy milyen, mit tud, mit csinĂĄl. A gasztroblogger pedig ezt erĂľsĂ­ti vagy csak jĂłvĂĄhagyja az Ă­rĂĄsaival, bejegyzĂŠseivel.

Én gasztroblogger vagyok? Annak mondom magam (jobb híján), de a sztereotípiáknak nem igazán ?felelek meg??





? Egy gasztroblogger minimum szakĂĄcs/cukrĂĄsz vĂŠgzettsĂŠggel rendelkezik.

Nekem semmi ilyesmim nincs. Egy ideig foglalkoztatott a cukrász képzés, de aztán rájöttem, hogy nem akarnám én ezt iskolarendszerben tanulni. Az érdekesség a gyakorlat része lenne, de azt egy fõállás mellett kb. lehetetlen teljesíteni. És persze el kell kezdeni valahol, de komplett napokat pl. mosogatással, takarítással tölteni annyira nem építõ szakmailag. (Biztosan van olyan gyakorlati hely, ahol nem ? csak ? ez megy.)



? Egy gasztroblogger tisztĂĄban van minden gasztronĂłmiai szakkifejezĂŠssel, alapanyaggal, konyhai trĂźkkel stb.

Hívtak többször pl. a Konyhafõnök mûsorba (mint gondolom, az összes gasztrobloggert). Én ebben a játékban alaposan elbuknék. Nyilván ez egy kissé eltúzott mûsor, az ott nyertesek sem voltak feltétlenül tisztában mindennel, de azért itt látom rendesen a hiányosságaimat. Hiányosság? Ki tudja?  Érdeklõdöm a téma iránt és nyilván sokat olvasok róla, de vannak, amit kimaradnak. Pl. húsokból elég rossz vagyok, a különbözõ húsféléket nem biztos, hogy felismerem, de egy pörköltben levõ állatfajtát sem?



? Egy gasztroblogger alĂĄzattal bĂĄnik az alapanyagokkal.

Na, ha van szĂł, amitĂľl ĂŠgnek ĂĄll az Ăśsszes hajszĂĄlam, az az alĂĄzat (meg az ĂŠnidĂľ, meg a komfortzĂłna stb-stb). Pedig ugye pl. az Ăśsszes tĂŠvĂŠs vetĂŠlkedĂľben, tehetsĂŠgkutatĂłban minden 3. mondatban szerepel ez az ?alĂĄzattal bĂĄnik? fordulat. Mert mi van, ha ĂŠn mondjuk a steaket teljesen ĂĄtsĂźtĂśm, mert ĂŠn Ăşgy szeretem vagy a kaviĂĄrt ketchuppal eszem, mert szerintem Ăşgy finom? Az ĂŠtel ?van ĂŠrtĂźnk? ĂŠs nem fordĂ­tva.



? Egy gasztroblogger azĂŠrt Ă­rja a blogjĂĄt, hogy mĂĄsoknak segĂ­tsen.

Nagyon örülök, ha tudok adni ötletet vagy egy jó receptet, de az elsõdleges szempont nekem a blogírásnál, hogy ?önkifejezzek?, saját magam ?szórakoztatása?. És az tök jó, ha ezzel másoknak is tudok adni valami pluszt, de ez csak a 2. helyen van?.







? Egy gasztrobloggernĂŠl mindig sajĂĄt kĂŠszĂ­tĂŠsĂť ĂŠtel van az asztalon.

Én meg pl. ebédet rendelek. Nem szeretek ?muszájfõzni?.



? Egy gasztroblogger messzire elkerĂźli a gyorsĂŠttermeket, a tasakos ĂŠtelekre, leveskockĂĄkra stb. rĂĄ sem tud nĂŠzni.

Nekem meg baromi jĂłl tud esni nĂŠha egy sajtburesz + sĂźlt krumpli kombĂł.

A tasakos kajĂĄk nyilvĂĄn nem jelentik a gasztronĂłmia csĂşcsĂĄt, de nekem van, ami Ă­zlik (ĂŠs persze van, ami nem).



? Egy gasztroblogger csak a piacon vĂĄsĂĄrol Mari nĂŠnitĂľl, aki a NyĂ­rsĂŠgbĂľl hozza minden nap a frissen szedett zĂśldsĂŠgeit, ĂŠs Feri, a hentese mindig fĂŠlreteszi neki a legszebb hĂşsokat. A tejet egy egy Balaton melletti kis falubĂłl szĂĄllĂ­tjĂĄk neki, mert csak az a finom. (KivĂŠve, ha ezeket mind sajĂĄt maga termeli/tartja a sajĂĄt kertjĂŠben.)

A piacozĂĄs nem lenne mondjuk ellenemre, de kĂśzelebb vannak a boltok, mint a piac, ĂŠn meg nem szeretek cipekedni, szĂłval maradnak tĂśbbsĂŠgĂŠben az ĂŠlelmiszerboltok.



? Egy gasztroblogger szerint az ĂŠtel szent ĂŠs sĂŠrthetetlen.

Ezzel egyet is ĂŠrtek, meg nem is. Azt pĂŠldĂĄul utĂĄlom, amikor valaki direkt pazarolja az ĂŠtelt, dobĂĄlĂłzik vele, egy svĂŠdasztalnĂĄl pĂşpozott tĂĄnyĂŠrba szedi a kajĂĄkat, majd negyedĂŠt sem eszi meg.

De vannak, akik szerint szentségtörés az ételt kajának hívni. Hát én hívom. A kedvencem meg a nyúlseggtortám. Ez sokaknál kiveri a biztosítékot, hogy ételt így nem nevezünk. Én igen. Mert vicces.



? Egy gasztroblogger oldalĂĄn csak csak a komoly fĂľzĂľs tartalmak, receptek szerepelhetnek.

NĂĄlam meg a humor abszolĂşt az oldal ? ĂŠs az ĂŠlet ? rĂŠsze. Van, akit csak az ilyenfajta tartalom vonz az oldalamra, a fĂľzĂŠs egyĂĄltalĂĄn nem ĂŠrdekli. Baj? Szerintem nem.



? Egy gasztroblogger szerint az ĂŠtel nem jĂĄtĂŠk.

De. MiĂŠrt ne lehetve vele ?jĂĄtszani?, mielĂľtt megesszĂźk?



HĂĄt, ilyen egy szabĂĄlytalan gasztroblogger.





Ha tetszett a bejegyzĂŠs ĂŠs a leĂ­rtak ellenĂŠre is kĂśvetni szeretnĂŠl :), akkor csatlakozz a KonyhalĂĄl Facebook oldalĂĄhoz ĂŠs iratkozz fel a heti hĂ­rlevĂŠlĂŠrt a blogkĂśvetĂŠsre!