Egy japán uborkasaláta
sponsored links
A nyári uborkaszezon slágere a saláta természetesen uborkából. Igaz ilyenkor még a legmegrögzöttebbek is könnyítenek a táplálkozásukon. Vagy mert a nagy melegben nem bírnak a konyhában tevékenykedni, vagy mert csak-csak eljutottak ahhoz a felismeréshez hogy a nehéz zsíros-húsos ételek ilyenkor igen megterhelõek. Legtöbbet nyerünk ha valamilyen nyers salátával kezdjük az étkezést, ez sokban segíti az utána fogyasztott ételek emésztését. Hogy ne csak mindig ugyanazt a salátát együk a megszokott öntettel, egy kis frissítésnek ajánlom ezt a variációt.
Hozzávalók:
1 kígyóuborka
1 evõkanál világos szójaszósz
2 teáskanál cukor ...