Úgy alakult az elmúlt hetem, hogy elõre tudtam, hogy nem lesz idõ fõzõcskézésre, és abban is teljesen biztos voltam, hogy nem akarok ételrendeléssel bíbelõdni. Ilyen esetekre, van pár gyógyír, például, ha minden nap valami közeli bevált kifõzdében töltjük az ebédidõt, vagy az igazi koleszos kommersz megoldást is választhatjuk, igen a instant/zacskós tésztákat/leveseket, amikrõl nem csak egy, hanem két hosszabb tesztünk is volt már. Természetesen, én egy harmadik módszert választottam, leültem hétvégén a gép elé, és választottam egy olyan szolgáltatót, akinek az egész hetes menü kínálatából, a keddi napot leszámítva elõre meg tudtam rendelni a tutit. Ma már elég sok ilyen dobozban reggel érkezõ menüket kínáló oldal, márka van, a házias ízektõl a fitnessguruson keresztül ki tudunk lyukadni az egészséges ételeket kínálóhoz is. Úgy döntöttem, hogy minden hónapban próbára teszek egy ilyet, aztán egyszer csak majd 2020 -ban eredmény hirdetek, hogy melyik is volt a legjobb. A kutatás után, az Egészségkonyha lett az elsõ áldozatom, akik az egészséges és a házias fogásokon kívül, diétás menüket is kínálnak. Mivel 4 napra volt szükségem ebédre, így igyekeztem, mindegyiket más-más kategóriákból választani, és extra ként még egy egészséges és egy hagyományos desszert is bekerült a kosárba. A felületük, amúgy egyszerû, kiválasztod hozzák kifizeted, aztán hozzák szépen minden nap, nagyjából ugyanazon idõpontban és kifejezetten udvarias formában.

RĂĄntott csirkemell mozzarellĂĄval tĂśltve, fĂťszeres rizs

Az elsĂľ ĂĄldozatot a frissensĂźltek kategĂłriĂĄbĂłl vĂĄlasztottam, gondoltam, nem csapok bele egybĂľl az egĂŠszsĂŠges vonalba. TermĂŠszetesen azĂŠrt a sertĂŠshĂşst most is kerĂźlendĂľ, egy tĂśltĂśtt, rĂĄntott csirkemelles fogĂĄst vĂĄlasztottam, ami mellĂŠ kĂśretkĂŠnt nĂŠmi fĂťszeres rizst kĂ­nĂĄltak. A csomagolĂĄs, mikrĂłzhatĂł doboz, amirĂľl a fĂłliĂĄt azĂŠrt ajĂĄnlatos eltĂźntetni, mielĂľtt a mikrĂłba helyezzĂźk, mert az bizony nem alumĂ­nium ĂŠs azt ugye nem szerei a mikrĂł. TetĂľ lehĂĄmozĂĄsa utĂĄn, elĂľbukkant a nagy szelet csirkemell, sĂśtĂŠtbarnĂĄra sĂźtve, alatta pedig a bĂľsĂŠges adag zĂśld fĂťszerrel kiegĂŠszĂźlt rizs foglalta a helyet. A zĂśld fĂťszer lĂŠnyegĂŠben petrezselyem, ami igen Ă­zessĂŠ varĂĄzsolta az amĂşgy alap ( nem jĂĄzmin) rizst. A csirkemell kettĂŠvĂĄgĂĄsĂĄt kĂśvetĂľen, kiderĂźlt, hogy a sajttal nem spĂłroltak, az Ă­zlelĂŠs utĂĄn viszont nem igazĂĄn mozzarellĂĄra, inkĂĄbb valami trappista sajt fĂŠlesĂŠgre asszociĂĄltam. AlapvetĂľen egy elĂŠg Ă­zes ĂŠs megfelelĂľ mennyisĂŠgĂť ĂŠtelt kaptam, igen kedvezĂľ ĂĄron, pontosan 795 ForintĂŠrt. A mennyisĂŠg tekintetĂŠben, a sĂşly feltĂźntetĂŠsre kerĂźlta dobozon, ami ebben az esetben 350 gramm, ami bĂĄr nem tĂťnik soknak, de egy evĂŠsre elĂŠg. Az ĂĄr/ĂŠrtĂŠk arĂĄny nem csakĂşgy mint az Ă­z nem rossz, de azĂŠrt nem azt az ĂŠlmĂŠnyt nyĂşjtja Ă­gy ez a fogĂĄs, mintha valĂłban frissen fogyasztanĂĄ az ember.

Illatos fĂźvekkel sĂźlt halfilĂŠ, sajtos karfiolpĂźrĂŠ

A kÜvetkezþ åldozatom az egytålÊtelek kategória alól kerßlt ki. Mivel egy hússal kÊszßlt Êtel mår lecsúszott a torkomon, így a kÜvetkezþ fogåsnål valami måst akartam Ês a legkÊzenfekvþbb megoldåsnak egy halÊtel rendelÊse bizonyult. A nyomtatott Ês az internetes felßlet kÜzÜtt tapasztaltam azÊrt nÊmi eltÊrÊst, mÊghozzå azt, hogy a nyomtatott menßn, azt is feltßntettÊk, hogy az illatos fßvekkel sßlt halfilÊ, az konkrÊtan harcsafilÊ. Bízva abban, hogy nem tÊrnek el attól, amit mår egyszer nyomtatva kiadtak, erre esett a vålasztåsom Ês valójåban a sajtos karfiolpßrÊ is felkeltette az ÊrdeklþdÊsemet. EllentÊtben a csirkemelles fogåssal, ez mår egy egÊszsÊgtudatosabb fogåsnak tÝnt, mår csak azÊrt is, mert lÊnyegesen kevesebb kalóriåról beszÊlßnk, Üsszesen 200 grammos súllyal.  A doboz felbontåsa utån az elsþ gondolatom az volt, hogy ez minden, csak nem egy szemet gyÜnyÜrkÜdtetþ låtvåny. A hal belesßllyedt a folyós karfiolpßrÊbe, ami leginkåbb egy elrontott lisztes habarås Ês egy kefir ÜsszekeverÊsÊvel elkÊszített valamire emlÊkeztetett. Az ízlelgetÊs a hallal kezdtem, ami valóban harcsafilÊ volt, Ês az illatos fßvek egy igen intenzív Ês említÊsre mÊltó ízÊlmÊnnyel ajåndÊkoztak meg. TermÊszetesen a pßrÊt sehogy sem tudtam elkerßlni a kóstolåskor, de ez inkåbb csak mÊg pozitívabb ÊlmÊnyt eredmÊnyezett. A sajtos karfiolpßrÊben inkåbb a karfiol, mint a sajt íze volt a dominåns, de így is remek ízt Êrtek el. Az egÊsz fogås pozitív meglepetÊs, valahogyan egybþl a Chokito szlogen jutott róla eszembe. Az adag egy åtlagos termetÝ fÊrfinak kevÊs, úgyhogy ha valaki erre pålyåzik, akkor leves Ês desszert kísÊretÊben ajånlom, maga a fogås amúgy 695 Forintot kóstål.

Tiroli almĂĄs rĂŠtes

Ha mĂĄr a desszertet emlĂ­tettem, akkor itt is van egy, ami az egĂŠszsĂŠges vonalrĂłl, kerĂźlt ki. A tĂŠsztĂĄhoz teljes kiĂľrlĂŠsĂť lisztet hasznĂĄltak, talĂĄn a margarin az, ami kicsit ĂĄrnyalja a kĂŠret. Ez a tiroli almĂĄs rĂŠtes, lĂŠnyegĂŠben egy leveles tĂŠszta variĂĄciĂłba kĂŠszĂ­tett rĂŠtes vĂĄltozat. A tĂŠszta kĂźlseje ropogĂłs, a belsĂľ rĂŠszek az almĂĄs tĂśltelĂŠknek kĂśszĂśnhetĂľen puhĂĄk maradtak. Az almĂĄs tĂśltelĂŠket fahĂŠjjal Ă­zesĂ­tettĂŠk, ebben semmi rendhagyĂł nincs, inkĂĄbb azt ĂŠrdemes itt megemlĂ­teni, hogy nem egy tĂşlĂŠdesĂ­tett sĂźtemĂŠnyrĂľl van szĂł, hanem egy kĂśzepesen ĂŠdeskĂŠs desszertrĂľl. A sĂşly 100 gramm, ami bĂťnĂśs ĂŠlvezetrĂľl lĂŠvĂŠn szĂł bĂľven elĂŠg az ĂĄr pedig 490 Forint, ami nem kevĂŠs, de a tudatos ĂŠtkezĂŠsnek ĂĄra van.

Sajtba bĂşjtatott csirkemell, ĂŠdes burgonya rĂŠpĂĄval pĂĄrolva

A szerdai napon elfogyasztott nem túl nagy adag hal után, úgy gondoltam, hogy jöhetne megint valami csirke, de most a liszt és egyéb nem kívánatos összetevõk helyet speciálisabb kiadásban. Sajtba bujtatott csirke néven akármivel is meglephetnek, de azért vállaltam a kihívást, és az édes burgonyás sárgarépás köret is egy új gasztronómiai élménnyel kecsegtetett. Egy újabb 200 grammos doboz, ami egyértelmûen azt jelentette, hogy az elfogyasztás után azért még némi gyümölcsöt be kell hogy termeljek. A párolt zöldségek tetején foglalt helyet a husi, ami már elsõ szempillantásra sem gyõzött meg arról, hogy tele lesz vele a pici pocim. Lényegében a sajtba bújtatott csirkemell, egy natúr csirkemell szeletet jelentett, ami egyszerûen sajttal volt beterítve, de azért mielõtt elrejtették volna azért alaposan kilapították. Ízletes volt, de elsõsorban sajt ízû, némi fûszert azért még simán elbírt volna, na meg persze az sem lett volna baj, ha vastagabb a hússzelet. A köret nem igazán okozott meglepetést. Az édesburgonya a maga sütõtökös krumpli ízével, remekül passzolt, mind a sárgarépa, mind a sajtos hús ízéhez, és még az a tudat is finomabbá tette, hogy egészségesebb, mint a sima mezei burgonya. A végeredmény annyi, hogy az adag kicsi, az ízvilág egy erõs közepes, az ár pedig nem kevesebb, mint 795 Forint.

ZĂśldsĂŠges fetasajtos rizottĂł

PĂŠnteki napra, Ăşgy dĂśntĂśttem, hogy be kell, hogy vĂĄllaljak egy vegetĂĄriĂĄnus fogĂĄst. A felhozatal, hĂĄt hogy is mondjam, egy hĂşsevĂľnek elĂŠg gyĂĄszos. NĂŠmi vĂĄlogatĂĄs utĂĄn Ăşgy dĂśntĂśttem, hogy legyen rizottĂł, azt szeretem, ha meg mĂŠg nĂŠmi feta sajt is kerĂźl a dobozba, akkor mĂĄr talĂĄn nem is igazĂĄn fogom ĂŠrezni a hĂşs hiĂĄnyĂĄt. A doboz kibontĂĄsa utĂĄn egy kicsit elkeseredtem, semmi extra, nĂŠmi rizs, sok gombĂĄval ĂŠs zĂśldborsĂłval, ĂŠs nyomokban sĂĄrgarĂŠpa darabokkal. RemĂŠnykedtem benne, hogy az Ă­z megnyerĂľbb lesz, mint a lĂĄtvĂĄny, de a kĂłstolĂĄs utĂĄn az eddig inkĂĄbb pozitĂ­v kĂŠp elĂŠg negatĂ­v irĂĄnyt vett. A rizs szerintem nem fĂľtt meg rendesen, ĂŠs elsĂľsorban az egĂŠsz ĂŠtelnek gomba Ă­ze volt. A feta sajt, amit a kĂśzepĂŠre pattintottak, szĂśrnyĂť Ă­zĂť volt, kĂŠt falatnĂĄl tĂśbb nem ment le belĂľle a torkomon. NagyjĂĄbĂłl az adag felĂŠt ettem meg, azt is Ăşgy, hogy valami fagyasztott kamu fasĂ­rtot hĂĄmoztam elĂľ a mĂŠlyhĂťtĂľbĂľl, hogy egy kicsit ĂŠlvezetesebbĂŠ tegyem az ebĂŠdet. Lehet, hogy a nem vega lĂŠtem mondatja ezt velem, de ez bizony 10 -es skĂĄlĂĄn maximum -1 -es lehetne. Az ĂĄr 495 Forint, az Ă­z feledhetetlen, egyĂŠrtelmĂť hiba volt ezt vĂĄlasztani vega fogĂĄsnak.

KakaĂłs tĂśnkĂślyguba

A vĂŠgĂŠre hagytam mĂŠg egy szipi-szupi egĂŠszsĂŠges gubĂĄt. Az alapot kĂŠpezĂľ kifli tĂśnkĂślybĂşza lisztbĂľl kĂŠszĂźlt, Ă­gy biztosĂ­tva az egĂŠszsĂŠgessĂŠget. Erre kerĂźlt nĂŠmi vanĂ­lia Ăśntet ĂŠs kakaĂł por. A fogĂĄs eritrittel kĂŠszĂźlt, ami sajnos nem tudja azt az ĂŠlmĂŠnyt biztosĂ­tani, amit a nagymamĂĄink mĂĄkos gubĂĄjĂĄtĂłl kaphatunk, Ă­gy aki ilyesmire szĂĄmĂ­t annak bizony csalĂłdĂĄs lesz ez a deszert. EgĂŠszsĂŠgesnek bizony egĂŠszsĂŠges, de a halovĂĄny Ă­zek miatt, sajnos feleslegesen kiadott 390 Forintnak ĂŠrzem, mait fizettem ĂŠrte.

 

IgazĂĄbĂłl ĂśsszehasonlĂ­tĂĄsi alapom nincsen, eddig egy-egy ilyen ĂŠtelszĂĄllĂ­tĂłktĂłl rendelt fogĂĄst fogyasztottam csak. Az EgĂŠszsĂŠgkonyha, minden ĂŠtelĂŠben tĂśrekszik arra, hogy nem a megszokott, alapanyagokbĂłl kĂŠszĂ­tse a fogĂĄsokat, ĂŠs Ă­gy a szervezetĂźnket ne terheljĂźk feleslegesen, nehezen emĂŠszthetĂľ szĂŠnhidrĂĄtokkal ĂŠs mindenfĂŠle adalĂŠkanyagokkal. A fogĂĄsok, amiket vĂĄlasztottam, alapvetĂľen nem voltak rosszak, ha eltekintĂźnk a vega kajĂĄs balesettĂľl. Egy alternatĂ­vĂĄnak merem Ăľket ajĂĄnlani, esetleg annyit javasolnĂŠk, ha rendeltek, azĂŠrt nĂŠzzĂŠtek meg jĂłl, hogy mekkorĂĄk az adagok, nehogy a 200 grammos diĂŠtĂĄs kiadĂĄsoktĂłl ĂŠhesen kelljen felĂĄllnotok az asztaltĂłl. A kĂśvetkezĂľ hasonlĂł tesz vĂŠgĂŠn, mĂĄr lesz ĂśsszehasonlĂ­tĂĄsi alapom, ĂŠs akkor mĂĄr meg fogom tudni mondani, hogy a kettĂľ kĂśzĂźl melyiket ajĂĄnlanĂĄm, ĂŠs Ă­gy tovĂĄbb ĂŠs Ă­gy tovĂĄbb.

Folytatás a blogon ... mitettemma.hu/egy-het-az-egeszsegkony...