Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egy gasztronap Budapesten 6 TIPP
sponsored links
Ez a bejegyzés már nagyon-nagyon régóta érlelõdött. Most itt a nyár és egyre többen kérdezitek, hogy milyen helyeket ajánlok, hová lehetne elmenni enni, mit érdemes megnézni, kipróbálni. Megosztom Veletek, hogy én hogyan építenék fel egy gasztronapot akár magyar, akár külhoni barátainknak! Elõrebocsátom, hogy igazán szubjektív az összeállítás, ezért bátran variáljátok kedvetekre!
1. REGGELITartalmas reggelivel indul a nap a Villa Bagatelleben
Számomra itt lehet kapni egész Budapest legjobb reggelijét! Évek óta visszajáró vendégként élvezzük a pékség és a terasz békés nyugalmát és az igazán minõségi alapanyagokat. A kakaós csigatornyuk fenomenális (igazából az összes péksütemény az), a teraszon pedig pazar reggelit fogyaszthatunk el. Akár az egyszerû bundás kenyértõl kezdve, a 2 fõs kenyérkosáron át mindenféle finomsággal körítve, egészen a prémium pezsgõs reggeliig lazaccal biróssal, kecskesajttal választható. Na jó, a végén a házi tejszínhabbal készült kakaót sem hagynám ki. Páratlanul finom reggeliben lesz itt az embernek része. Egy hátránya van a helynek, hogy kártyával nem tudunk fizetni. De mindezt kompenzálja mesés környezet, az ingyenes parkoló, a finom ételek és a kedves kiszolgálás.
CÍM:1126 Budapest, Németvölgyi út 17.
Nyitva tartás: H-P 08:00-19:00; SZ-V 09:00-18:00
2. A PIAC
Mivel a piacok megszállottja vagyok, így ez a rész nem maradhat ki a gasztrotúrából. Számtalan termelõi piac nyitott már a fõvárosban, de leginkább csak hétvégén mûködnek. Ezért több opciót ajánlok Nektek. Hétköznap biztosan a budai reggeli után a Fény utcai piac felé vinne az utam. Kiváló termelõk, Sonkás, Sajtos, remek steakesek, savanyúságot, zöldséget, gyümölcsöt, szürkemarha és mangalica húst árusítók sora található itt. Ha akarunk frissen szedett gombát is vásárolhatunk, ha úgy tartja kedvünk egy esti bográcsozáshoz egész kakast rejthetünk a kosárba. Összetett piac, kiváló termelõkkel, jó üzletekkel. Plusz pont, hogy még ingyenes ellenõrzõ mérlegek is vannak. A Vásárcsarnok építészeti és történelmi szempontból érdekes, de igazán külföldi turistákra specializálódott és nem kapja meg az ember az igazi piaci élményt. Ha pedig hétvége van, akkor irány a Pancs Gasztroplacc vasárnap a Tûzoltó utcában! Számomra csak ez a termelõi piac létezik manapság. Páratlanul jó termelõk, kiváló hangulat, roppant tisztességes hozzáállás jellemzi az aprócska piacot. Szinte mindenhol érdemes megállni és legalább egy kevéske kóstolót vásárolni! CÍM:
Fény utcai piac: 1024 Budapest, Lövõház u. 12.
Pancs Gasztroplacc: 1094 Budapest, Tûzoltó utca 22. -vasárnap 09-14h
Vásárcsarnok: 1093 Budapest, Vámház körút 1-3.
3. A FÛSZERÉSZ
Ha Párizsnak van egy Goumanyat fûszerboltja, akkor mi joggal lehetünk büszkék a Fûszerész remek üzletére. Külföldi vendégeknek kimondottan kötelezõvé tenném. Megismerkedhetnek a magyar konyha fûszereivel, vásárolhatnak is a betérõk ezekbõl. Lelkes gasztrorajongók mérhetetlenül boldogok lesznek itt. Számtalan olyan fûszer kerülhet a kosarunkba, amelyet egy átlagos helyen még hírbõl sem ismernek. Nagyon fontos, hogy mindezt kiváló minõségben, tartósítószer nélkül kínálják a vásárlóknak.
CÍM:
1052 Budapest, Károly krt. 10. (az udvarban)
Nyitva:Hétfõtõl péntekig: 10-18 óráig, szombaton 10-14-ig
4. RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ
Már az üzlet megközelítései is hangulatos. Egy szûk kis utcácska közepén található a Rózsavölgyi Csokoládé bolt. A kirakatra pillantva pedig rögtön be akar menni az ember. Számtalan nemzetközi díjat nyertek el ezek a bonbonok, táblás csokoládék. A titok a saját készítésû csokoládéban rejlik. A kakaóbab kiválasztásától kezdõdõen, egészen a pörkölésen át a táblába öntésig mind-mind a kicsiny manufaktúra munkája.
Amit még érdemes itt vásárolni a fenti díjazott nyalánkságok mellett az a nyers kakaóbab, az igazi kakaóbabból készült forró csoki, a matrózbajusz... Na jó, nem untatlak benneteket! Vegyétek szemügyre az üzletet!
CÍM: 1053 Budapest, Királyi Pál u. 6.
Nyitva: H-P: 10:30-13:00 és 13:30-18:30 Szo: 12:00-18:00
5. CUKRÁSZDA
Hagyományos vagy "újhullámos"?
Ha tömény történelmet szeretnénk mennyei süteményekkel kombinálva kóstolni, akkor mindenképpen az 1858 óta mûködõ Gerbeaud cukrászdát ajánlom a figyelmetekbe! Igazi idõutazásban lesz az embernek része az impozáns környezetben. Mindenképpen kóstoljátok meg a Gerbeaud szeletet vagy vigyetek haza egy mutatós kis dobozkában macskanyelvet.
CÍM: 1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8.
Nyitva tartás: Hétfõtõl - Vasárnapig 9:00 - 21:00
A modern cukrászdákból egyre többet találhattok a városban. Bevallom az én kedvenc cukrászdám Vácon található, de most budapesti túráról lévén szó próbálok egyet kiemelni.Ha izgalmas fagylaltokra és minõségi "újhullámos" süteményekre vágytok, akkor mindenképpen nézzetek be a Damniczki Budapest cukrászdába. 2014-ben a somlói revolúció tortájukkal õk nyerték el a megtisztelõ ország tortája címet és fagylaltjaikat is több díjjal elismerte a cukrász szakma határon innen és túl.
Hihetetlen mennyiségû és minõségû jeges finomsággal várják a vendégeket. A zöldséges sorbetek egyszerûen zseniálisak. Nálam a kapros joghurtos uborka az idei év abszolút befutója.
Cím: 1051 Budapest Hercegprímás u. 17.
Nyitva tartás: H-P 09:00 - 21:00, SZO 11:00 - 22:00, V 11:00 - 21:00
6. EBÉD VAGY VACSORA A BORKONYHÁBAN (vagy mindkettõ ?)
Ha már kellemesen körülnéztünk a városban, megkóstoltunk sok-sok finomságot és beszereztünk jó néhány gasztrokincset, akkor nem marad más hátra csak egy kellemes lazítás szerintem Budapest egyik legjobb éttermében. Sárközi Ákos által vezetett konyha roppant kreatív, öröm a tányérra nézni és az ízek fantasztikusak. Élvezzetek ki minden egyes és öblítsétek le egy pohár borral. Ha nem vagytok jártasak a borok világában, akkor hagyatkozzatok nyugodtan a pincérekre! Profik! CÍM: 1051 Budapest Sas u. 3.
Nyitva tartás: H-SZo 12:00 - 24:00
Nyomtasd ki a bejegyzést!
