A hely, ami elĂľtt elmentem mĂĄr milliĂłszor, de valahogy sosem jutottam be. PĂĄr napja viszont eljĂśtt az idĂľ, megismerkedtĂźnk!
A HollĂĄn ErnĂľ és a Balzac utca sarkĂĄn ĂĄllok, itt talĂĄlhatĂł Philippe a Belga étterem. Délre érkezem, mint kiderĂźlt, ekkor nyit az étterem is. ElsĂľ vendégként még vĂĄlogatok a helyekben, gyorsan lepattanok az akvĂĄrium mellé és velĂźk nézek farkas szemet:

Reggeli kĂĄvén kĂ­vĂźl még nem volt alkalmam mit enni, ezért egybĂľl az 5 fogĂĄsos menĂźvel kezdem a barĂĄtsĂĄgot. Hamar kiderĂźl, hogy az Ăśt nem Ăśt, hanem hat!
Érkezik egy ĂźdvĂśzlĂľ fogĂĄs, amolyan bemelegĂ­tés.

Az elĂľételem Õszibarack ardenni sonkĂĄval, a tĂĄnyér szélén wasabi krém, mely nagyon jĂłl illik a ardenni sonkĂĄhoz. Mellé langyos pékĂĄrĂş érkezik. Az ardenni sonka és a wasabi talĂĄlkozĂĄsa szĂĄmomra olyan élmény volt mint hĂşsvétkor a sonka és a torma talĂĄlkozĂĄsa.

A kĂśnnyĂť sonkatĂĄl utĂĄn a napi levest vĂĄlasztottam, ami aznap: Paradicsomleves ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2012/09/15/ebed_phi...