Ebéd ala Andris - Gyrossal töltött calzone
sponsored links
Ma nagyon jó napja volt Anyunak, mert ebédre semmit sem kellett készülnie, mivel a levest én csináltam (Tejszínes hagymakrémleves volt), a fõételt az Öcsém, Andris, aminek a receptjét lejjebb olvashatjátok, és a desszertet pedig a húgom, Dóri.
Kétféle méretben készültek a pizzák, de mindenkin kifogtak, úgyhogy vacsorára is ezt esszük, de szerintem senki sem bánja:)
Calzone - hozzávalók 4 db-hoz
1 kg liszt - 80 dkg búzaliszt és 20 dkg rétesliszt
fél liter langyos víz
3-4 ek. olívalolaj
5 dkg (2 cs.) szárazélesztõ
1 ek. tengeri só
A szószhoz:
1 konzerv sûrített paradicsom (a nagyobb méretû)
pizzakrém
ketchup
pizzafûszerkeverék
A töltelékhez:
30 dkg apróra vágott csirkemell
1 közepes fej lilahagyma
fél kígyóuborka
4 paradicsom ...