Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ebben még mogyoróvaj is van!
sponsored links
Magát az ételt nem is tudom hova tenni. Talán egy kari-hoz hasonlíthatnám, bár a fûszerezése kicsit más. Mindegy, egytál étel és kész :)
Hozzávalók 3 fõ részére: egy kisebb fej karfiol, egy kisebb édesburgonya, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, fél kaliforniai paprika, (egy kis doboz maradék kukoricakonzerv fele - de ezt csak azért tettem bele, mert nem akartam kidobni ) 1 ek olíva olaj, 1 ek mogyoróvaj, 1 kis doboz ( 145 ml) kókusztej, egy ujjnyi gyömbér, só, bors, kurkuma, római kömény.
Elkészítése: az olajat felhevítjük, megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Beledaraboltjuk a paprikát és a karfiolt. Felöntjük a kókusztejjel és kétszeres mennyiségû vízzel ( én a kókusztejes konzervdobozt használtam). Kicsit rotyogtatjuk, majd belekeverjük a mogyoróvajat és a kockára vágott édesburgonyát. Fûszerezzük a fûszerekkel ízlés szerint. Ha valaki csípõsen szereti, tegyen bele még csilit. :)
Tálalni kölessel szerettem volna, ha nem égetem oda...így lett teljes kiõrlésû tészta mellé (125 gr).
Elkészítése: az olajat felhevítjük, megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Beledaraboltjuk a paprikát és a karfiolt. Felöntjük a kókusztejjel és kétszeres mennyiségû vízzel ( én a kókusztejes konzervdobozt használtam). Kicsit rotyogtatjuk, majd belekeverjük a mogyoróvajat és a kockára vágott édesburgonyát. Fûszerezzük a fûszerekkel ízlés szerint. Ha valaki csípõsen szereti, tegyen bele még csilit. :)
Tálalni kölessel szerettem volna, ha nem égetem oda...így lett teljes kiõrlésû tészta mellé (125 gr).
