sponsored links

Trollanyunál láttam meg ezt a kekszet, s rögtön beleszerettem, hisz egyik nagy kedvencem az Earl Grey tea és a különleges kekszeket is nagyon szeretem. Így tökéletes választás volt számomra, és én meg is kóstoltam, nagyon, de nagyon különleges, pont annyira érzik benne a tea amennyire kell és az enyhén citrusos íz tökéletesen harmonizál vele. Én a narancsot grépfrútra cseréltem, igaz nem kezeletlen héjú, de alaposan megsikáltam, a teafüvet pedig két teafilterbõl bontottam ki, úgy hogy nem volt darabos a kekszekben. Kolléganõim, szüleim, testvérem kóstolták, mindenkinek ízlett. :) Trollanyu, nagyon köszönöm :)


HozzĂĄvalĂłk: 30 dkg liszt, 23 dkg puha vaj, 25 dkg porcukor, 1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor, 1 nagy tojĂĄs, 2 evĂľkanĂĄl (2 teafilter) Earl Grey teafĂť, 1 fĂŠl grĂŠpfrĂşt lereszelt hĂŠja, pici sĂł.
ElkĂŠszĂ­tĂŠse: A puha vajat habosra keverjĂźk a porcukorral, hozzĂĄadunk pĂĄr evĂľkanĂĄl lisztet, majd a tojĂĄst ĂŠs a lereszelt grĂŠpfrĂşthĂŠjat, Ă­gy nem csapĂłdik ki a vaj. A lisztet elvegyĂ­tjĂźk a sĂźtĂľporral, a teafĂťvel, a sĂłval, ĂŠs a vajas masszĂĄhoz kavarjuk. A majdnem gyĂşrhatĂł masszĂĄbĂłl kĂŠt kĂśzepes rudat formĂĄzunk, alufĂłliĂĄba csomagoljuk, 2 ĂłrĂĄt vagy akĂĄr egy ĂŠjszakĂĄt a hĂťtĂľben pihentetjĂźk. PihentetĂŠs utĂĄn ĂŠles kĂŠssel szeletekre vĂĄgjuk, sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe rakjuk, elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben alacsony hĂľfokon 10 - 12 perc alatt vilĂĄgosra sĂźtjĂźk.