Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Dödölle
sponsored links
Ma ebédre dödöllét készítettem. Ez egy nagyon finom, laktatós étel és olcsó is. Pirított hagymával meg sok tejföllel nyakon öntve fenségeeees!
Hozzávalók: krumpli, liszt, só. Még: hagyma, disznózsír, fûszerpaprika, só, tejföl.
A krumplikat megpucoljuk, kockára vágjuk és sós vízben puhára fõzzük. Egy krumplinyomó segítségével a vízben a krumplit megtörjük, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy egy keményebb galuska tésztát kapjunk. Egy kisebb lábaskában forró zsíron hagymát pergelünk, sózzzuk. A zsírt a hagymáról leszûrjük , egy serpenyõben megint felmelegítjük, a krumplis masszából kanál segítségével kis galuskákat szaggatunk és pár perc alatt aranybarnára sütjük. A visszamaradt pergelt hagymát fûszerpaprikával ízesítjük és a kész dödöllére öntjük. Tejföllel tálaljuk.