DuBarry csirkemell
sponsored links
Egyik kedvenc húsételem a kevésbé húsosból. Hozzávalók, arányok: szemre. Fûszerezés: só, bors...
Elõkészületek:
- csirkemelleket teflonserpenyõben elõpirítom, hogy legyen egy kis színük
- karfiolt elõfõzöm
- elkészítem a besamell-mártást: olvasztott vajon a lisztet megfuttatom, felengedem annyi tejjel, hogy mártás-szerû legyen, leveszem a tûzrõl, tojássárgáját és ...