Ismét péntek van, és ez egy nem akármilyen péntek. Ez az elsõ péntek, amikor már több mint 4000 tartotok velünk a Facebook -on és mivel az ilyen szép számokat az íratlan fészbuketiket alapján illik megköszönni, ezért én megragadom a lehetõséget és megköszönöm nektek. Ezen a kerek számon túl is igyekszünk minél több és minél változatosabb rendelt és helyben fogyasztott ételt bemutatni, és az új és általatok ajánlott helyekrõl is leírni a véleményünket pár mondatban. Ez a hónap, csakúgy, mint az elõzõ év elsuhant, mint a szél, és az igen kedvelt nagyobb lélegzetvételû tesztjeinkbõl nem került újabb a terítékre. Ígérem, következõ hónapban azért olvashattok majd ilyet is, talán még egy második körös pizza tesztet is összehozunk. Ha már pizza, akkor most jön is egy, méghozzá egy régi motorostól, a Don Corleonétól.

Esztétika,megjelenés: Az imádott doboz ismét megérkezett, és mosolyog rajta a pizza szakácsok pizza szakácsa, Mr. George Clooney. Tudom, hogy nem a doboz a lényeg, de ezt mindig le fogom írni, mert egyszerûen zseniális. A doboz nyitogatás után, már látszik is a lényeg, szélein barnára sült tésztával. Ügyesen sütötték meg, mert a sajt helyenként ropogósra sült, de ez a tésztát nem tette tönkre. A feltétek között a hús az úr, a tisztességes adag bacon mellett elegendõ csirkemellet is találunk a sajt alatt. Az alap paradicsomos, ez látszik, viszont a Bbq szószt nehéz lenne felfedezni. A zöldség oldal nem erõs, pár darab zöld és piros kaliforniai paprika csík feszít csupán a húsok tengerében. Jól mutat a pizza, feltétekbõl nincs hiány, remélem az ízre sem tudok majd panaszkodni.

Pont:8/10

Ízvilág: Kezdem a tésztával, mert nem mindegy, hogy milyen alapokra épít a szakács. Ahogyan már említettem a szélek nem pirultak meg, pont eltalálták a sütési idõt. Az íze elég alap, de nem kenyérre hajaz. A közepe felé vékonyodik, de nem ropog, nem tipikus olaszos a kivitelezés. Az alap ezzel a bbq-s szósszal bolondítva kivételesen jó ízû. Enyhén füstös, erõsen paradicsomos. A bacon nem zsíros, így nem ázik a tészta. A csirkemell kockáknak nincs melegített csirke hús íze, és fûszerezve is annyira vannak csak amennyire a fogás megkívánja.

Pont:8/10

MennyisĂŠg: A pizza papĂ­rforma szerint 30 centis, de mivel mohĂł voltam ennek ellenĂľrzĂŠse elmaradt. A dobozzal mĂĄr sokszor talĂĄlkoztam, a becslĂŠsemet annak mĂŠretĂŠre alapozom. A 32 centisnek eladott nagyjĂĄbĂłl 30,50 – 31,25 cm-es pizzĂĄkat is ekkora dobozokban hozzĂĄk, Ă­gy megelĂľlegezem a bizalmat ĂŠs azt mondom, hogy ez 30 centi. Ha valaki mostanĂĄban rendel tĂľlĂźk ĂŠs van egy kis tĂźrelme, akkor mĂŠrje le, fotĂłzzon ĂŠs bĂĄtran ossza meg velĂźnk is.

Pont:7/10

KiszĂĄllĂ­tĂĄsi idĂľ: Kicsit tĂśbb, mint 55 perc vĂĄrakozĂĄs utĂĄn, egy kĂśzĂŠpkorĂş Ăşr ĂŠrkezett a pizzĂĄval, aki szabadidejĂŠben biztos nem tart kommunikĂĄciĂłs trĂŠningeket. MiutĂĄn nagy nehezen kicibĂĄlta a tĂĄskĂĄbĂłl a dobozt, ĂĄtadta ĂŠs kifizettem, mĂŠg kifogĂĄsolta a lĂŠpcsĂľhĂĄz vilĂĄgĂ­tĂĄsĂĄt. Nincs is ezzel baj, ismĂŠt gazdagabb lettem egy ĂŠlmĂŠnnyel.

Pont:6/10

Ár/érték: Összefoglalva adott egy 30 centis pizza, amit szépen lassan falatozva simán elfogyasztunk egy évesre. A pizza feltétekben gazdag, és a minõségre sem panaszkodhatunk. Ami külön kiemelendõ, az az alap, ami ezzel a Bbq-s csellel, nekem nagyon Bejött. Az ár 1450 forint, ami nem kevés, viszont mivel kb. középsõ árkategória, így nem húzhatjuk rá a szánkat. Ha kicsit gyorsabbak lennének, akkor még pozitívabb lenne a kép.

Pont:7/10

Folytatás a blogon ... mitettemma.hu/don-corleone-pizzeria-k...