Dolce vita - édes élet, mézzel

2012-03-03

sponsored links


Akik rendszeresen olvasnak tapasztalhatják, hogy sokféle ételt készítek mézzel. Nem vagyok édesszájú, de a méz prioritást élvez az ételeimben, édességeimben.

Fel sem tudom sorolni az összes ételt, melyhez mézet használtam fel, de néhányat mindenképpen, hogy szemléltessem, mennyire sokoldalú a felhasználása.

Semmiképpen nem szeretnék most litániát írni a méz élettani hatásairól, egy biztos, a legegészségesebb módon édesíti meg az ételeinket, ezáltal az életünket.
Azonban a felhasznált méz minõsége sem mindegy, érdemes igazolt eredetû, jó minõségû mézet használni. Nem feltétlenül a legolcsóbb mézet egy hipermarket polcáról leemelni.

Nos, én e téren igen el vagyok kényeztetve, ugyanis egy jó barátunk méhészetébõl kapom folyamatosan és rendszeresen a friss akácmézet, erdei akácmézet és napraforgómézet.
Most mindenféle mézbõl kaptam eleget, úgyhogy mostanában sem fogok szûkölködni a mézes ételek elkészítésében. Innen jutott eszembe, hogy mindképpen megér egy kis népszerûsítést mind maga a méz, mind ez a kiváló, magyar termék.

10 perc alatt elkészülõ könnyû, tavaszi desszert: mézes-vaníliás mascarpone krém friss eperrel

Túrós batyu egy kicsit másképp: habkönnyû tésztával, mézes-lime-os töltelékkel

Kakaós csiga. Most mézzel és friss dióval

Nutella házilag - most pörkölt dióval

Csokoládés mogyorókrém egyszerûen - házi nutella by David Lebovitz

Körte és brie cikkek Serranoba göngyölve akácmézzel, pirított mandula morzsával

Nagyszerû ízek találkozója - körte, brie, érlelt sonka, akácméz, pirított tökmag

Mézes-mascarponés spenót fokhagymás-köményes sertéspörkölttel

Sokáig pácolt ázsiai édes-csípõs csirkeszárnyak

Hétköznapi disznóságok: mézes-csípõs pácban érlelt mangalicaoldalas, gyömbéres francia krumplipürével, szalonnás babrõzsével

Házi KFC menü: Kentucky fûszeres csirkedarabok kukoricapehely bundában, mézes-mustáros káposztasaláta, vajas kukorica, steakburgonya

Fõételek szendvics-köntösben: teriyaki csirkemell oregánós-parmezános szendvicskenyérben, mézes-mustáros szósszal

Egyben sült "zsebes" tarja pecsenyeleves kukoricával, vajas-gyömbéres krumplipürével. Igazi vasárnapi ebéd!

Hétvégi menüajánlat: mézes-mustáros fûszerpáccal grillezett tarja többféle sajttal és hagymával sütve, krumpliágyon, sütõben

Házi készítésû - füstös - barbecue szósz

BBQ szósz II. - egyik jobb, mint a másik

Házi majonéz és társai: tartármártás, aioli, mézes-mustáros szósz

A Pozsár családban már a nagypapa is híres méhész volt, jelenleg is családi vállalkozásban méhészkednek, gyûjtik be az elsõ osztályú, különféle mézeket.
Szívesen adom közre a beszerzési lehetõséget, hiszen minden ...

Folytats a blogon ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...

sponsored links

Keres?s