Az olaszoknak van néhĂĄny receptjĂźk, mely nem oszlik Észak és Dél-OlaszorszĂĄgra, egyszerĂťen csalĂĄdi recept alapjĂĄn készĂźlnek. Természetesen, ilyenkor is lehet régiĂłkban gondolkodni, természetesen lehet talĂĄlni hasonlĂłsĂĄgokat és persze kĂźlĂśnbségeket is az orszĂĄg két része kĂśzĂśtt. Amit most megosztok receptet, Dél-OlaszorszĂĄgban tanultam, s nekem ez az Ă­zvilĂĄg vĂĄlt be a legjobban. 

DOLCE VITA - AZ ÉN (ÍZ)VILÁGOM - HÁZI PRAKTIKÁK: SZÁRÍTOTT PARADICSOM

- 1 kg paradicsom

- 1,5 dl Floriol mediterrĂĄn olaj

- 3 gerezd fokhagyma

- 2-3 tk. aprĂł szemĂť kapri bogyĂł

- 4-5 csipet szĂĄrĂ­tott kakukkfĂť ...

sponsored links