sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:

2,5 dkg ĂŠlesztĂľ
3 dl tej
21 dkg vaj
60 dkg liszt
6 dkg cukor + 1 kĂĄvĂŠskanĂĄlnyi az ĂŠlesztĂľ felfutattĂĄsĂĄhoz
1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
csipet sĂł
2 evĂľkanĂĄl kakaĂłpor
esetleg + 1 evĂľkanĂĄl tej
15 dkg porcukor


1. A langyos tejben 1 kĂĄvĂŠskanĂĄlnyi cukorral felfuttatjuk az ĂŠlesztĂľt.
2. 6 dkg vajat elmorzsolunk a liszttel.
3. HozzĂĄadjuk a cukrot, a tojĂĄssĂĄrgĂĄt, a csipet sĂłt ĂŠs a felfutattott ĂŠlesztĂľt. TĂŠsztĂĄt dagasztunk.
4. Majd kettĂŠvesszĂźnk, ĂŠs az egyik felĂŠbe beledolgozzuk a kakaĂłport. ( tejet adhatunk hozzĂĄ)
5. Letakarva mindegyiket 25 percig kelesztjĂźk.
6. Majd ĂĄtgyĂşrjuk ĂŠs ĂşjbĂłl kelesztjĂźk mĂŠg kb. 40 percig.
7. KinyĂşjtjuk lisztezett felĂźleten a vilĂĄgos tĂŠsztĂĄt, rĂĄszĂłrjuk a porcukrot, majd rĂĄkockĂĄzzuk a vajat.
8. UgyanakkorĂĄra kinyĂşjtjuk a kakaĂłs tĂŠsztĂĄt is, rĂĄrakjuk a vilĂĄgosra, majd feltekerjĂźk ĂŠs kivajazott, kilisztezett formĂĄba rakjuk.
9. Kb. 30 percig kelesztjĂźk.
10. ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben sĂźtjĂźk 1 ĂłrĂĄt. Forma alĂĄ tepsit tegyĂźnk, mert a vaj kifolyhat.
11. Mikor megsĂźlt, vĂĄrjunk 10 percet ĂŠs csak azutĂĄn borĂ­tsuk ki a formĂĄbĂłl.

Recept: Barbi konyhĂĄja