Érik a diĂł, - ami azt illeti roppant gyorsan jutottunk el a zĂśldiĂł befĂľttĂľl idĂĄig:)

Személy szerint, ellenĂĄllhatatlan vonzalmat érzek a még nem kiszĂĄradt nyersdiĂł irĂĄnt, ilyenkor biztosan napokig elengedhetetlen része a tĂĄplĂĄlkozĂĄsomnak.

Napi pĂĄr szem diĂł elrĂĄgcsĂĄlĂĄsĂĄval prĂłbĂĄlom kielégĂ­teni a zsenge dióíz irĂĄnti vĂĄgyamat, ezen kĂ­vĂźl a csalĂĄd ebédjének részeként is kiemelkedĂľ szerepet kap.

Most az Ăśntetben, a nyersdiĂłhoz zellerlevelet tĂĄrsĂ­tottam: Ăľk ketten, diĂł és zeller mĂĄr a Waldorf salĂĄtĂĄnĂĄl bizonyĂ­tottĂĄk, hogy harmonikusan kiegészĂ­tik egymĂĄst.

Most mindkettĂľ egy zsengébb vĂĄltozatban talĂĄlkozott ebben a mĂĄrtĂĄsban.

BĂĄr a hangsĂşlyt, a dióÜntetre szeretném tenni, elĂľszĂśr essen szĂł a tĂśnkĂślybĂşzĂĄrĂłl.

A tĂśnkĂślybĂşzĂĄt szerencsére egyre tĂśbben ismerik és szeretik, de az ismerete ne ĂĄlljon meg a lisztnél, hisz kivĂĄlĂł kĂśretet készĂ­thetĂźnk egészszemĂť tĂśnkĂślybĂşzĂĄbĂłl. A tĂśnkĂśly, a bĂşza Ăľse, a teljesértékĂť tĂĄplĂĄlkozĂĄs elengedhetetlen gabonĂĄja. Ugyanolyan sokrétĂťen felhasznĂĄlhatĂł, mint pl. a rizs.

KészĂ­thetĂźnk belĂľle kĂśretet, rizottĂłt , fasĂ­rtot, tehetjĂźk levesekbe, hasznĂĄlhatjuk ...