SzĂĄmomra is meglepĂľ, de ezt a klasszikus sĂźteményt magam eddig még sohasem sĂźtĂśttem. ÉdesanyĂĄm receptje alapjĂĄn készĂ­tettem, igazĂĄn finom lett. Két tanulsĂĄg azért akadt: egyrészt lehetett volna kicsit bĂľvebben megkenni a lekvĂĄrral (én csak elkentem rajta akkora mennyiséget, amennyi elfedte a tésztĂĄt). A mĂĄsik a mĂĄzhoz kapcsolĂłdik; igaz, sok tésztĂĄra tettem mĂĄr ezt a mĂĄzat, mégis most sikerĂźlt kicsit keményebbre hagyni, nem lett elég folyĂłs, ezért nem igazĂĄn lett szép a teteje; de ez mĂĄr Ă­gy sikerĂźlt, majd legkĂśzelebb erre is vigyĂĄzok.

A képen az utolsĂł pĂĄr szelet zserbĂł van, voltak azért ennél mutatĂłsabbak is, Ă­gy majd legkĂśzelebb ĂşjbĂłl fényképezek...

HozzĂĄvalĂłk:

50 dkg liszt
25 dkg vaj vagy 20 dkg zsĂ­r
1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
6 dkg porcukor
2 dkg hĂĄzi vanĂ­liĂĄscukor
pici sĂł
kb. 1 dl tejfĂśl
1/2 dl tej
pici cukor ...

sponsored links