Egy Facebook-os csoportban MĂĄriĂĄtĂłl kaptam tanĂĄcsot, hogyan is kandĂ­rozhatnék narancshéjat szirupfĂľzés nélkĂźl. Ki akartam ugyanis prĂłbĂĄlni, mĂťkĂśdik-e a kandĂ­rozĂĄs xilittel, de egy szirupos kĂ­sérletem régebben nem sikerĂźlt, Ă­gy valami mĂĄs mĂłdszert kerestem. Így a narancshéjaim nagyon jĂłl sikerĂźltek: elég édesek és egyĂĄltalĂĄn nem keserĂťek. Még van idĂľ kiprĂłbĂĄlni KarĂĄcsonyig, nagyon sok mindenhez fel lehet hasznĂĄlni: sĂźtikbe, bonbonokba vagy szaloncukrokba. Most egy diĂłs szaloncukrot mutatok még, amihez nagyszerĂťen passzol a kandĂ­rozott narancshéj.

- 5 db bionarancs héja (figyelem! csak bionarancs jĂł, a vegyszerrel kezelteket hiĂĄba sikĂĄljuk, a vegyszer beleivĂłdik a héjba!!!!)

- kb. 18 dkg xilit

A bionarancsokat megmosom, majd késsel bevĂĄgom a héjukat, hogy kĂśnnyebben meg tudjam pucolni. A héjat lehĂşzom a narancsokrĂłl, és most jĂśn a folyamat legunalmasabb része: amennyire csak tudom, kivésem a fehér részeket a ...

sponsored links