Egy olyan sĂźtit szerettem volna kĂŠszĂ­teni, amibe nem kerĂźl csoki. A karamell jĂłl passzol a mĂŠzzel, a mĂŠz pedig a diĂłval.

Milyen alkalomra is kĂŠszĂźl?
Az a megtisztelĂŠs ĂŠrt, hogy a SegĂ­tsĂźti csapat tagja lehetek.
A SegĂ­tsĂźti egy jĂłtĂŠkonysĂĄgi sĂźtemĂŠny ĂĄrverĂŠs gasztrobloggerek ĂśsszefogĂĄsĂĄval. Az idei ĂŠvben a Suhanj! AlapĂ­tvĂĄnyt tĂĄmogatjuk.
Ha tetszik a kezdemĂŠnyezĂŠs ĂŠs a sĂźtemĂŠnyem, bĂĄtran licitĂĄlj, ĂŠn azt Ă­gĂŠrhetem, hogy mindenki jĂłl fog jĂĄrni :)
A torta jĂł!

A recept pedig nem titok:
3 marĂŠk diĂł (1 darĂĄlva, 2 durvĂĄra vĂĄgva)
10 dkg cukor
250 g mascarpone
1 joghurt
500 g tĂşrĂł
4 evĂľkanĂĄl mĂŠz
430 g keksz (2 csomag) gyĂľri zabkeksz)
10 dkg vaj
1 vanĂ­liĂĄs rĂşd
fĂŠl csomag instant (dr. Oetker) fixĂĄlĂł
tetejĂŠre:  marĂŠk durvĂĄra vĂĄgott diĂł
2 kanĂĄl mĂŠz
3 evĂľkanĂĄl cukor

A kekszet (ĂŠn hĂşskloffolĂłval) morzsĂĄsra ĂśsszetĂśrjĂźk, belekeverjĂźk a darĂĄlt diĂłt ĂŠs egy marĂŠk durvĂĄra vĂĄgott diĂłt a 10 g vajjal. Ezt belenyomkodjuk a tortaforma aljĂĄra, kihagyunk egy keveset a tetejĂŠre, amivel majd a vĂŠgĂŠn megszĂłrjuk. (kb. 1 maroknyit) 10 percre bedugjuk a sĂźtĂľbe, mert ahogy az Edit mondta, jĂłt tesz neki! Hagyjuk kicsit kihĂťlni.

A tĂşrĂłt ĂśsszekeverjĂźk a joghurttal, egy vanĂ­liarĂşd kikapart magjaival, 2 kanĂĄl mĂŠzzel, ĂŠs a  krĂŠmfixĂĄlĂłval.
FelteszĂźk a cukrot karamellizĂĄlĂłdni, amikor az egĂŠsz megolvadt, beletesszĂźk a mascarponĂŠt, kevergetjĂźk mĂ­g teljesen homogĂŠn nem lesz. Ha kihĂťlt a krĂŠm, ĂśsszekeverjĂźk a tĂşrĂłval ĂŠs rĂĄĂśntjĂźk a sĂźlt kekszes aljra.
MegszĂłrjuk a maradĂŠk morzsĂĄval, marĂŠk durvĂĄra vĂĄgott diĂłval ĂŠs pirĂ­tok egy kis cukrot, amit 2 kanĂĄl mĂŠzzel Ăśsszekeverek ĂŠs rĂĄcsĂśpĂśgtetem a tetejĂŠre, Ăşgy hogy lehessen majd szeletelni.
A bĂłnusz, aki viszi a szuper tortĂĄt, grillĂĄzst is kap rĂĄ!

sponsored links