Diós-meggyes minimuffin (gluténmentes, tejmentes)
sponsored links
A sok tavalyi almás-mákos után lehet, hogy az idei a diós-meggyes lesz, mostanában valahogy erre vagyok rákattanva. Itt az elsõ kis képviselõ, ahogy magamat ismerem, lesz még vagy tíz majdnem ugyanilyen. A minimuffin azért jó, mert a beléhez képest viszonylag sok a szépen megpirult kéreg, nekem jobban bejön, mint a normál méretû. A következõ mennyiségbõl pont egy adag lett (24 kis pöttyöcske).
Hozzávalók:
13 dkg dió
1 csomag vaníliás cukor
2 evõkanál hajdinaliszt
1 evõkanál gluténmentes lisztkeverék (Nutri Free)
1 evõkanál barna rizsliszt
1 evõkanál rizsdara
2 tojás
1 kezeletlen citrom leve és héja ...