sponsored links

A héten meghĂ­vĂĄst kaptam az egyik helyi iskolĂĄba, hogy hatodikos évfolyamnak tartsak egy rĂśvid elĂľadĂĄst a kenyér tĂśrténetérĂľl. Természetesen vittem kĂłstolĂłt is, egy jĂłl bevĂĄlt fehér kenyeret, egy sĂźtĂľtĂśkĂśs cipĂłt és egy csokis-ĂĄfonyĂĄs bagettet is. A jĂłl bevĂĄltnak sikere volt, mint mindig, de legnagyobb meglepetésemre a sĂźtĂľtĂśkĂśs cipĂłért egészen odavoltak a gyerekek, pedig tĂśbbségĂźk nem is szereti a sĂźlt tĂśkĂśt. A csokis-ĂĄfonyĂĄs bagett viszont mindent vitt. A gyerekek még nem ettek olyan kenyeret, amiben csoki és gyĂźmĂślcs volt, én pedig a bagettek szépségétĂľl voltam egészen oda, szerintem az eddigi legszebb bagettjeim lettek:
Így aztĂĄn nem is volt kérdés, hogy a kenyér vilĂĄgnapjĂĄra kigondolt tĂśnkĂślyĂśs diĂłs-mazsolĂĄs kenyérkéim is a bagett formĂĄt kapjĂĄk.

HozzĂĄvalĂłk:

• 40 dkg BL 80 kenyérliszt
• 10 dkg tk. tĂśnkĂślyliszt
• 1,5 tk. sĂł
• 30 dkg kovĂĄsz (vagy Ăśregtészta )
• 2 ek. diĂłolaj
• 1,5 dl vĂ­z
• 1,5 dl tej (vagy vĂ­z) ...