Diós-kávés kocka, vagy pohárkrém
sponsored links
Kávé, lekvár, dió...mi más kellene egy finom süteményhez az ünnepi asztalon. Ha Ti ügyesebben csináljátok mint én, nem is kell, hogy a fele pohárkrémként végezze...:) Bár meg kell hagyni, talán így még jobban esett elfogyasztani, szépen lassan kanalazva, egy jó film mellett a meleg ágyikóban, ebben a nagy hidegben...:)
Szóval a nálam majdnem a fele pohárkrémként végezte, mivel nem igazán volt számomra egyértelmû a recept pár helyen. Pl. hiányzott a sütési idõ és hõfok, és szerintem legalább egy napot állni kell hagyni szeletelés elõtt, de legalább is pár hûtõben töltött óra nem árt neki...:) A karácsonyi adagnál már ezekre is ügyelek és akkor tökéletes lesz...:)
Na de ennyi mellébeszélés után jöjjön a recept...:)
Hozzávalók:
Tésztához: 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 2 tojás sárgája, fél cs. sütõpor, 15 dkg liszt (kenéshez: baracklekvár)
Diós réteghez: 4 tojás, + a két megmaradt fehérje, 5 dkg cukor, 20 dkg ...