MĂĄr napok Ăłta azon tĂśrtem a fejem, milyen lenne egy diĂłs krémmel tĂśltĂśtt rolĂĄd. Volt még itthon egy kevés diĂł, azt akartam felhasznĂĄlni. Szeptember elejétĂľl annyi tortĂĄt sĂźtĂśttem (SzĂźleim hĂĄzassĂĄgi évfordulĂłjĂĄra, MĂĄria névnapra, Legnagyobbikom és Öcsém szĂźlinapjĂĄra), hogy mĂĄr hiĂĄnyzott valami piskĂłtĂĄs-krémes finomsĂĄg és Ă­gy van nasi a hétvégére.

A piskĂłta kikeverésén is vĂĄltoztattam, mert akkora tojĂĄsokat kaptam, hogy 5 db szerintem kitett hat M-es méretĂťt. Így 5 tojĂĄshoz adagoltam a 6-6 kanĂĄl cukrot és lisztet. Ezen kĂ­vĂźl a sĂĄrgĂĄja kikeverésekor, amikor mĂĄr jĂł sĂťrĂť volt és kezdett kifehéredni, 2 kanĂĄl forrĂł vizet is tettem bele, ahogy Mama javasolta legutĂłbbi telefonbeszélgetésĂźnkkor. AztĂĄn 150 fokra elĂľmelegĂ­tett, légkeverésre ĂĄllĂ­tott sĂźtĂľben 18 perc alatt gyĂśnyĂśrĂťre sĂźtĂśttem a piskĂłtĂĄt. A sĂźtĂľpapĂ­rt azonnal lehĂşztam rĂłla, és mĂĄsik papĂ­rral azon forrĂłn feltekertem, hogy Ăşgy hĂťljĂśn ki. 

A krémhez elĂľszĂśr felfĂľztem egy vanĂ­liĂĄs pudingport a tasakon szereplĂľ javaslat szerint ...

sponsored links